奶牛冲淋浴 挤奶不用手--牛奶是这样流出来的

　　荆楚网楚天都市报记者黄宏 通讯员李自南

　　消毒才能进场

　　8月30日下午，记者随武汉市农业局组织的消费者代表参观牛奶生产的全过程。

　　长长的围墙将黄陂开隆高新技术公司奶牛场与外界隔开。戴着一次性帽子，换上白大褂和一次性鞋套，走进紫外线杀菌室，应邀前来的10位消费者消毒后，才获准进入奶牛养殖区。牛舍里开电扇

　　每个牛舍长百余米，有百多头牛，上面是一个大棚子，成排的吊扇正吹着风，还有供牛洗澡的喷淋龙头。牛吃完饲料后，可以上旁边的运动场自由溜达，也可以到铺满沙的“牛床”上休息。吴场长介绍，这些奶牛主要从澳洲引进，有些怕热，气温接近30摄氏度就要采取降温措施。

　　挤奶不用手

　　在挤奶车间，工作人员将奶牛编号输入电脑，在奶牛的四个乳头上各挤一把，用消毒毛巾擦拭，才将自动挤奶机套上，然后乳汁从透明的管道流进奶罐。据称，这种挤奶器模仿小牛吸奶的频率，一头奶牛每天挤三次，产量高的可达七八十公斤。吴场长称，养牛比养猪麻烦，胖了要想法

减肥，不然繁殖时有麻烦；瘦了要进补，才能多产奶。

　　制奶车间闻不到奶味

　　这个奶牛场挤下的生奶集中用密封罐车送到东西湖金山大道旁光明乳品加工厂，记者一行随行到此。在这里，生奶检测过关后才能进入配奶车间。

　　参观者进入配奶车间，又是一番更严格的消毒。只见四处是粗大的罐子、长而弯曲的管道、闪着红绿灯和各种数据的仪表，还有准备进入生产线的包装用品。走过了一个个车间，有多条不同品种的生产线，但整个过程闻不到奶味，全是密封的。

　　据称，从生奶到包装结束，共有8道检测程序，一有问题，就要加入红色的染剂以示作废。

　　发货车间穿棉袄

　　生产出来的牛奶打包后进入发货车间。临时进入的我们尽管加了一件白大褂，仍然感到冷，这里的温度保持在4摄氏度左右。搬运工穿着棉袄将一件件牛奶送上与车间对接的有制冷功能的送货车，然后将不同的乳制品送往超市和奶站。