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昔日奶业巨头、意大利帕玛拉特与南京奶业（集团）有限公司的“三年之约”提前走到尽头。记者昨天从南京奶业证实，帕玛拉特以1美元的象征性价格，将其持有的南京乳品有限公司所有股份全部转让给南京卫岗乳业有限公司，彻底退出南京市场。
发生股权变更的帕玛拉特南京乳品有限公司成立于2001年，总投资850万美元，注册资金615万美元，帕玛拉特持股65%、南京奶业持股35%。按当初的设想，年产5.5万吨高档乳制
品的该公司是帕玛拉特在华东、华南市场的重要棋子。但事与愿违，公司投产后，始终未能达到日产50万吨液态奶的“生死线”，至2003年初累计亏损2700万元。当年4月，帕玛拉特与南京奶业签下“暂时托管”的三年之约：帕玛拉特不撤走资产、不参与利润分配，合资公司生产线、工艺、配方依然采用帕玛拉特的；南京奶业在3年内逐步减亏，3年后基本盈利。
但托管半年后，2003年底，帕玛拉特被发现一个高达40亿欧元的虚假账户，随即申请破产保护，后意大利政府批准其启动重组计划，全面收缩海外亏损业务。去年5月，帕玛拉特南京公司停产。经1年多谈判，帕玛拉特与南京奶业达成协议，由南京奶业的控股子公司卫岗乳业收购全部股权，承担外方债权债务及人员安置。
帕玛拉特曾是意大利最大的乳品企业，年收入超过75亿欧元。对于帕玛拉特兵败南京的原因，华泰证券食品行业高级研究员张芸认为，“主要是因为母公司危机”。而招商证券食品饮料业研究员朱卫华认为，“是因为存在硬伤”：一方面，在成本控制上，未形成本土化管理团队，合资公司外方管理人员年薪几百万元，工资成本高企；另一方面，在当时高端产品消费习惯尚未形成的局面下逆市推出高价产品。
据了解，1996年进入中国的帕玛拉特在黑龙江肇东、南京、天津三地拥有工厂，在南京工厂转手前，肇东厂已因亏损租赁给伊利。
作者：早报江苏专稿 杨剑
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