不穿豪华外套月饼照样暴利 | |||||||||||
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http://finance.sina.com.cn 2005年08月18日 04:49 东南早报 | |||||||||||
168元一盒成本不过60元 早报讯迫于食品行业协会等方面的压力,南京一家5星级饭店日前取消了价格2000元一盒的燕窝豪装月饼计划。但专家认为,酒店月饼价位仍过高。 7月5日,国家有关部门发布了关于月饼过度包装以及搭售问题的规范性公告,明确限
其实,在南京大搞高价豪装月饼的不止一家两家。不过在舆论的压力下,近来不少酒店开始给月饼“瘦身”。月饼的最高价格也由去年的每盒2000元降到468元。如金陵饭店的“锦华”月饼礼盒最低仅98元。南京香格里拉自己生产并用纸盒包装的“月明”、“月舞”、“月韵”、“月影”、“月朗”等五种月饼的价格也仅分别为68元、98元、128元、148元、218元。 即便如此,月饼的价格水分仍然很大。有人算过一笔账,168元一盒的月饼,就算是很好的原材料,满打满算每个月饼5到6元,8个月饼的成本总共48元,外包装成本不超过10元。也就是说,一盒月饼的成本绝不会超过60元。(夏天) 市场反应>> 杭州:企业嫌“瘦身”不气派团购纷纷弃单叫停 月饼纷纷“瘦身”,对杭州那些负责销售的工作人员来说日子特别难过。一位不愿透露姓名的食品销售人员向记者诉苦:“因为不能搭售其他商品,礼盒月饼的利润下降了2/3;原先推销100盒月饼的指标,现在变成了500盒。” 而那些“减了肥、瘦了身”的月饼,却也没有因为身价大降而提高销量。据了解,一些宾馆、饭店推出的月饼虽然价格没有往年那么高了,但最低的价格也在每盒一两百元左右。一位在今年分到几百盒月饼销售任务的宾馆销售人员向记者抱怨:“一只盒子里最多6只月饼,却要卖上百元甚至数百元,许多普通消费者都不愿买单。” “另一方面,也有不少企业反倒嫌‘瘦了身’的月饼不够气派,送客户拿不出手,纷纷放弃了订单。”这位销售人员感叹,“国家出台遏止天价月饼的出发点是为了节约,可一些企业负责采购月饼的部门,似乎习惯了大手笔;一两百块的月饼,他们还嫌太便宜。”(今早)
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