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本报讯 （记者刘丽丽）去年离中秋节还有两个月，长春月饼市场就“开战”了，而今年受“月饼瘦身令”影响，“激战”迟来近半个月。虽然来得晚一些，但竞争更激烈，较猛的广告宣传，“火药味”十足的团购促销方式……不一而足。
散装月饼价与去年持平
近日，许多品牌月饼的广告牌已经打出，并开始接受订购。一些西点、糕点门面店更是将其印制成精美的画册，包括报价、样品图案，以备接受预订。也有的商家专门辟出地方展示厂家今年推出的新款月饼。据了解，虽然今年各种原料和包装材料价格均有不同程度上涨，使月饼生产成本有所增加，但从上市商品看，月饼的售价并没有上涨。如某品牌100克的月饼卖10元/块、50克或75克的卖4元/块，与去年持平。
某月饼经销商祁经理接受采访时表示：“散装月饼的消费群体主要是普通百姓，5元、10元一块的价格还能被接受，企业也有足够的利润空间，再高会伤害到购买力。”据了解，目前各月饼经销商针对普通百姓消费者推出的礼盒价格集中在百元左右。
商家跟“瘦身令”打擦边球
国家四部委日前发文要求月饼“瘦身”，打击“天价”月饼，但对“天价”并没有给出具体界定；中国焙烤食品糖制品工业协会理事长朱念琳表示：“一般来说，一盒月饼的价格不会超过500元。超过500元就是天价月饼了。”于是有商家打起了擦边球。据了解，某公司推出的好几款礼盒月饼的价格都定在了499元，和天价只相差了1元。
记者发现这款499元的月饼礼盒里共有9块150克的3种口味月饼，并没有其他商品搭售。我省食品专家王教授表示，只要商品的价格与商品使用价值之间存在较大差距，那就可以定义为“天价”，用他的话来说，几块月饼499元，一样可以称为天价。但对此月饼销售商丁经理表示，这款月饼针对的是一些高端消费者，是不是天价，任由外界评说。
团购月饼最好不要过早下订单
月饼团购业务的群体主要是给员工搞福利的各企事业单位，一般来说，距离中秋节20天左右是团购高峰期。然而，现在长春各月饼商家都开始接受订购，并表示如果量大可以打折，但业内人士提醒，最好不要过早下订单。原因是今年月饼市场存在很多不确定因素，不少厂家虽然给出了部分礼盒的价格，但也有所保留，近四成的商品还没有定价。“在‘瘦身令’的影响下，大家都在观望，价格还带有很多不确定性，这也是今年月饼上市较去年晚了近半个月的主要原因。”所以，消费者还是观察一下，随行就市，货比三家再下订单。
月饼大量生产 糖价上涨
本报讯 （记者胡晶）月饼好吃全靠馅料做得好，尤其今年的月饼在一系列“瘦身”政策挤压下，靠包装来赚取利润的时代已经过去了，口感成为众商家竞争的主要手段。这无疑也成全了馅料的配货厂家，白糖企业就是其中之一。昨日，记者从市场了解到，8月初，白糖的价格由170元/袋（每袋50公斤）涨到185元/袋，价格上涨了8.8%。据一位专营白糖的李经理讲，到8月份，每吨白糖的价格更是从原先的2900元上调到3400元，涨价幅度达17.2%。散装糖的价格每公斤也上涨了两三角钱。他表示，中秋节前夕，食品企业大量生产月饼，会使糖的需求量激增，这是糖价上涨的诱因之一。（新闻编辑：曲兆佳）（来源：新文化报）
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