肯德基宣布拒做“传统洋快餐”

　　Ｎ本报记者 饶锋伟

　　本报讯昨日，快餐巨头肯德基做出惊人举动，在包括福州在内的全国16个城市同时召开新闻发布会，宣布拒做“传统洋快餐”，全力打造“新快餐”，以打造中国模式的食品安全体系。据了解，麦当劳等快餐品牌，早在去年就推出了均衡膳食的快餐食品。

　　涉及所有西式快餐品牌的“传统洋快餐”，究竟与“新快餐”有何异同？有关专家称，“传统洋快餐”照搬美国模式，以油炸食品为主，高热量、高脂肪，“新快餐”打破传统，采取多种烹饪方式，研发不同蔬菜产品，打造中国模式的食品安全体系。