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中百仓储:免费厨房进超市


http://finance.sina.com.cn 2005年08月05日 06:46 荆楚网-楚天都市报

  荆楚网(楚天都市报)(记者龙滢实习生严娟娟)回锅牛肉、川味辣子鸡、爆炒猪肝、鱼香肉丝……不一会,几道香喷喷的大菜陆续端上柜面,诱人的菜香引得顾客直往这边瞧。这一幕,不是出现在大酒店里……

  昨日中午12:30,设在中百仓储友谊路购物广场二楼一角的“厨房”里,年轻的厨师李师傅正不停地忙乎着,柜台前排着四五位等待加工菜肴的顾客。

  还在一旁等待第二道菜的晓阳、晓雨小哥俩,终于忍不住了,嚷着要扶着购物车的奶奶,把已加工好的糖醋排骨夹出两块来先解馋。

  据中百仓储方面介绍,现在超市经营的新鲜菜品越来越多,比如黄鱼、鲈鱼及其它海鱼,许多嘴馋的顾客想购买,可又不知道怎么烹饪才好。从8月1日起,他们在生鲜区专门设立一间厨房,免费为顾客加工,结果大受欢迎。下一步,还打算推广到其它店面。

  李师傅说,人多的时候,有的顾客中午买的菜要等到下午才能加工,有的当天下午买的菜就得挪到第二天了。

  “免费厨房办得挺实在的,我基本上每天都在这加工一两道菜,大热天的,省心又方便!”说起这事,家住江汉路的彭女士开心地笑了。



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