保健食品行业首推认证制度

　　两年后强制企业执行

　　早报讯保健食品行业鱼龙混杂的状况一直为人诟病，而这种情况有望随着HACCP（保健食品良好生产规范）认证制度的首度推行而改观。记者了解到，目前，认证的推行工作已经开始，并有计划两年后强制执行。

　　HACCP是用于食品安全、卫生质量方面控制的认证体系，是一个确认、分析、控制生产过程中可能发生的生物、化学、物理危害，最终使产品达到安全标准的体系。在国际食品行业已被广泛推行，而在我国，这方面的认证工作却一直没有很规范地开展起来。

　　因为HACCP认证比GMP认证更上了一个台阶，因此推行起来更为困难。中国保健协会副秘书长徐华锋表示，申报HACCP是一个相对复杂的过程，不包括整改的费用和时间，一个企业申报HACCP大约要花费2万—3万元，历时3个月左右。

　　记者在采访中了解到，部分小型保健品生产企业甚至并不了解该认证制度。而一位企业的负责人更是告诉记者，如果认证需要花费这么多钱和时间的话，他们不如索性转产做营养品，因为无论从申报还是审批上，营养品都比保健食品简单许多，而且费用也低。（欣晨）