兴隆板栗(图)

　　兴隆县是燕山板栗的故乡，栽培历史悠久，三国时陆玑的《毛诗草木鱼虫疏》中称“五方皆有栗，…，惟渔阳、范阳栗甜美长味，他方悉不及也”。此处渔阳泛指兴隆县境内，至今，县境内尚有200年生的大树，且仍枝繁叶茂，结果良好。我县板栗多栽植于山地，远离公路，主要分布于兴隆县长城沿线十乡镇，自然生态环境优美无污染，经检测符合无公害果品生产要求，其果个大、皮薄，色泽鲜艳，外观整洁，果肉细腻，具甜、香、糯，风味独特，洁净无污染，高居食用栗之首。含17种人体不可缺少的氨基酸，可供人体吸收和利用的养分非常高。此外，兴隆板栗性甘温，无毒，有健脾补肝、强身壮骨的功效，其医疗保健作用强。其中有四个村经日本专家现场取样达到有机食品的生产标准，成为日本中纺公司和住友公司的有机食品板栗的原料产地。全县总栽培面积40万亩，年产板栗1000万公斤，70年代就出口日本，主要品种有：燕山早丰、燕山魁栗、燕山短枝、燕山红、替码珍珠等。（信息来源：承德市兴隆县地方商务之窗）

　　（信息来源：河北地方商务之窗子站）

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