国际著名功能水专家，旅加学者 王豫廉教授
人类已进入一个高度文明的时代，科学技术的日新月异使人类生长的环境也愈发的美丽优越。但是人类活动对环境的危害也随着这种文明的发展不可避免的展现在我们面前：阳光、空气和水作为生命的3大要素日益受到污染，这是一个我们无法回避的问题。
人类饮水史上先后经历了自来水、桶装水的两次革命。2005年是联合国“关注‘生命之水’行动十年”的启动年，这预示着第三次饮水革命的到来：功能水的革命。作为致力于人类健康事业和功能水的研究与开发的观健（香港）国际集团·上海观健电子科技发展有限公司，责无旁贷地担负起了这一历史使命。怀着这种极大的使命感，2005年4月11日，在中国保健协会功能水分会、亚太国际功能水协作组织和上海市退（离）休高级专家协会的大力支持下，上海观健电子科技发展有限公司在上海举办了首届“‘功能水与健康’国际论坛”。与会的国内外政府官员有：加拿大多伦多市政府议员Mr.NormKelly；亚太国际功能水协作组织秘书长王铎翰等。与会的专家学者有：国际著名资深功能水专家、旅加学者王豫廉教授；美籍韩国人、工程师、学者、发明家Mr.SangWhang；加拿大功能水推广专家SamChan（陈任豪）先生和Mr.BenAllenToews；亚太国际功能水协作组织专家委员会主任委员梁映华教授；中国科学院上海技术物理研究所姚鼎山教授；韩国功能水专家、韩泰科技董事长河太逵先生；香港功能水推广专家TenlyLai（黎国锵）先生；上海第二医科大学附属瑞金医院原副院长王鸿利教授；中国人民解放军第二军医大学陈宝珍教授；上海国际战略问题研究会副会长、核战略研究专业委员会主任、上海市民防学会核生化技术专家委员会委员李素琴教授；第二军医大学生化系教授兼美国哈佛大学外科研究员储钟禄教授；上海复旦大学公共卫生学院龚之初教授；山东济南张佩珍教授等。在论坛上，各位专家畅所欲言，各抒己见，发表了很多有学术价值的新观点，提出了功能水的重要特性、电解水的具体医疗保健功用等很多独到的见解和看法，会场充满了浓厚的学术气氛。
《市场报》 (2005年05月13日 第二十六版) 美国工程师、学者、发明家、功能水专家 Mr.SangWhang亚太国际功能水协作组织专家委员会主任委员 梁映华教授
中科院上海技术物理研究所 姚鼎山教授
韩国功能水专家 河太逵先生
加拿大功能水专家 Mr.BenAllenToews
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