佳肴美馔 到处流金(图)

　　本报讯（记者何欣）记者从国家商务部获悉，据商务部新闻办公室日前公布的我国餐饮行业市场统计数据显示，我国餐饮业发展带动消费增长日趋明显，已成为拉动消费的主要力量。2004年，天津人均餐饮消费水平达到全国人均餐饮消费水平的2倍。

　　据统计，2004年全国餐饮业零售额实现7486亿元，比2003年净增1330亿元，同比增长21.6%。其中，餐饮业增速较同期社会消费品零售总额增长率高出8.3个百分点，占社会消费品零售总额的13.9%，对社会消费品零售总额的增长贡献率达到21%，拉动社会消费品零售总额增长2.79个百分点。

　　同时，随着居民可支配收入的提高，我国餐饮业已呈现出人均餐饮消费水平快速增长、黄金周对餐饮业拉动作用逐步减弱等特征。统计数据显示，2004年我国人均餐饮消费达到576元，同比增长22.7%。其中，上海市人均餐饮消费水平为全国人均水平的3倍，天津、北京、广东省则为2倍以上，餐饮市场最为发达的广州市人均餐饮消费水平高达4143元，达到全国平均水平的7倍多。