在中国许多城市，德克士受欢迎的程度不次于洋快餐巨头
李晓明／文摄
在红高粱、荣华鸡等众多快餐品牌挑战肯德基、麦当劳失败后，有人不禁发出这样的疑问：快餐市场真的被两大巨头垄断了吗？是否还有其他品牌生存发展的空间？中国能否诞生强大的快餐品牌？
答案是肯定的——2005年2月20日，顶新集团旗下的中国西式快餐第三品牌德克士开店数量达到423家，比一个月前的1月20日又新增23家。据德克士开发部协理邓仁荣介绍，自2003年“非典”结束之后，德克士就进入了第二轮发展高峰期，2004年新开店达102家，开店速度几乎是麦当劳的两倍。
德克士的第二轮发展高峰期可谓来之不易。在2001年之前，由于德克士将发展重点放在了二三级城市，而肯德基、麦当劳则把主要目光放在京、沪、穗等一线城市，所以很少发生正面竞争。
从2001年开始，德克士与两大巨头的正面竞争逐渐增加。一方面，德克士逐渐进入宁波、厦门等东南沿海城市，而两大巨头已率先进入；另一方面，两大巨头开始进军二三级城市。
经过3年的同台竞争，德克士不仅没有败下阵来，甚至在某些区域还占了上风——在福州，德克士是后来者，但是目前德克士的开店数量已经超过两大巨头之和，并陆续接手了3家关闭的麦当劳。类似的竞争也在塘沽、濮阳、大庆、包头等诸多城市展开。
最初，许多潜在加盟者对德克士的竞争能力表示怀疑。经过3年的实践，他们终于打消了顾虑，毫不犹豫地选择了德克士。不过，此时的加盟者与以前有所不同——他们很少进行单店加盟，而是在很短时间内连续签约多家德克士加盟店；一些既有加盟者由于已经积累了一定的市场经验、管理人才和资金储备，也纷纷选择重复加盟。据统计，2004年新开两个加盟店（含）以上的德克士加盟商有11人，最多的一个集团公司新开8家，该集团公司自2000年8月第一家加盟店开业至今，开店总数已达20家。在2004年新增的102家德克士店中，加盟店占了93家，其中57家为重复加盟。重复加盟开店占2004年德克士新开店总数的55．8％，占新开加盟店总数的61．2％。截至2005年2月20日，德克士重复加盟店总数已达到195家，在423家德克士店中占据半壁江山。
总结德克士近年来快速发展的经验，业内人士认为，德克士在发展过程中，恰到好处地抓住了两大机遇：
首先，中国庞大的市场使得肯德基、麦当劳无法在短时间内统统吃下，而德克士则明智地抓住了新兴的二三级城市，既避开了无谓的竞争，又开辟了属于自己的根据地；其次，德克士充分了解中国的国情，在投资门槛、品牌管理以及市场策略方面寻找到最佳平衡点，中小投资者在几番权衡之后得出这样的结论：德克士虽然不是最强的西式快餐品牌，却是理想的投资对象。加盟者的积极性一旦被调动起来，无疑给德克士这列已经启动的列车安装了高效的发动机。
战略管理的本质是经营未来，而经营未来的关键是培育竞争力；自然选择的过程垂青于那些最有效率、最健康和最能适应环境的物种和人。作为后来者，只要选择了正确的战略方针，在中国这个新兴而又庞大的市场上，就可以发展壮大起来。
据邓仁荣介绍，在2005年最初的2个月中，德克士新开店40家，其中重复加盟店21家。预计德克士在今年将新开加盟店100家以上，重复加盟店至少占6成。重复加盟现象突出，是德克士成为优秀特许加盟品牌的有力见证。
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