为落实中国国家质检总局与乌拉圭牧农渔业部所达成的动物卫生协议，促进中乌肉类贸易，确保输华肉类的安全卫生，我国家质检总局国家认证认可监督委员会派出技术专家组一行四人，于2005年1月16日至2月1日考察了分布于乌国内12个省共23家牛羊肉及其制品出口企业。
我专家小组应乌方要求兵分两路，在乌牧农渔业部专家的陪同下对已于1997年获得我国认可的7家企业中的2家和新申请卫生注册的21家乌肉类出口企业进行复查和考察检查。
1月31日下午，我专家组在乌牧农渔业部举行了考察总结会。专家组组长李玉冰向与会的乌牧农渔业部畜牧服务总局乌加尔特总局长等乌方专家共计二十人通报了考察情况。李首先感谢乌方对本次考察工作的大力支持和配合，以至使考察工作在时间短、需考察企业多的情况下能得以顺利完成。
李处长衷心希望中乌双方加强信息交流，以便更好地为中乌双方企业提供更好、更直接的服务。同时声明说：中方专家组对乌23个肉类加工企业虽进行了检查或复查，但无权决定是否可向中国出口肉食品的许可，此将最终由中国国家认证认可委员会根据专家组的考察报告综合评估后，方可公布认可出口企业名单，这也是国际通行做法。
乌方对考察组此访予以高度重视，对能有更多企业获准向中国出口牛羊肉及制品寄于厚望。乌加尔特总局长在总结会上说，中国国家质检总局在中国传统的重要节日春节之前派来了专家组到乌工作，这充分说明中方对乌拉圭人民所表示出来的友好情谊。通过中方专家组的辛勤劳动已完成了23家乌肉类加工企业的卫生检测考察和复查工作，乌方将按中方专家组提出的意见进行整改，以达到中方的要求，从而尽快，更多地将乌牛、羊肉出口到中国去。希望中方专家组能以最快的速度把考察报告递交给中国管理当局。同时当面向考察组递交了乌政府关于对牛羊内脏食品进行监管的决定。
我驻乌拉圭使馆对技术专家组来乌考察也访问予以高度重视。王永占大使会见了技术考察小组，介绍了乌拉圭国情和中乌建交17年来两国在政治、经济、贸易方面互相支持的友好关系。严林兴经济商务参赞为小组考察访问日程多次与乌农业部协调。与此同时，两人出席了碰头会和总结会。
中方专家组已于2月2日回国。
（信息来源：驻乌拉圭经商参处子站）
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