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　　日前，姑苏闹市观前街一家冰淇淋专营店推出“冰淇淋火锅”。这种“冰淇淋火锅”将一小碗热巧克力或果酱浓汁炖在酒精炉上，煮几分钟见轻轻冒泡后，顾客用小勺将冰淇淋或小块水果放进“火锅”里“涮”一下，蘸上巧克力或果酱浓汁的冰淇淋外热内凉，香甜可口。“冰淇淋火锅”问世后，特别受到女性顾客的欢迎。

　　王建中摄

　　《市场报》 (2005年01月28日 第十五版)