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　　日前由天津鹤童老年福利协会投资20万元建成的老年人匀浆膳制作车间正式启用。这是全国首家老年人匀浆膳制作车间，目前生产7个品种的匀浆膳食和混合奶两类食品，能确保高龄、长期卧床、吞咽困难以及不能自主进食的老年人每天对蛋白质、脂肪和碳水化合物等营养素的基本要求。图为天津市鹤童餐饮配送中心工作人员在制作车间观察鼻饲奶的质量。

　　新华社记者 王晔彪 摄

　　《市场报》 (2004年11月23日 第二十五版)