南方日报 消费者选购“捆绑食品”要多留个心眼。本报记者 陈军 摄
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“天上掉馅饼的好事，我们不敢享用。”昨天，家住广州市东山区的何女士不满地向记者投诉，现在超市的促销手法太高明了，稍不留神就会被“蒙”。
何女士称，上周末看到一超市促销，“买一箱木瓜奶送一箱酸奶”，因孩子喜欢喝，就爽快地搬了两箱回家。没过两天却吃惊地发现酸奶的味道有点怪，细心查看发现赠送的酸奶刚过保质期。当她向商场销售人员询问时，被告知“赠送商品不予退还”。“喝了又不放心，扔掉又有点可惜。”何女士惋惜地说。
记者在广州部分超市走访时发现，“捆绑食品”现象相当普遍，除部分商品属于商家正常促销外，其中一些表面看似实惠的“捆绑食品”竟暗藏玄机。
贪便宜买来即将过期食品
无独有偶，广州市海珠区的程女士在当地一家国际知名品牌超市也掉进了“捆绑食品”的陷阱。
前不久，程女士在该超市以“两箱酸奶一箱价钱”的优惠买了2箱捆绑在一起销售的酸奶。可是到家后发现，2天后就是酸奶的最后保质期。程向销售人员反映时，对方却坦然称；“酸奶是经过发酵的，哪怕过了保质期也不影响质量，再说只要一箱的价钱就买回2箱，很划得来”。
“都扔掉了。”程女士告诉记者，这么多的酸奶全家在2天内是怎么也喝不完的。但过了保质期，如果喝坏了肚子不值得！”
谈起“捆绑食品”，郭小姐也有牢骚：“便宜没好货。”本月初，郭小姐在小区内的超市花46元钱买了一罐某品牌的花生油。当时，看到五公斤的大罐上还用透明胶带裹了一瓶色拉油，感觉挺值的。但前几天在做饭时无意中发现，大罐花生油离保质期只有13天，而小瓶色拉油离保质期还有4个月。“五公斤的花生油怎么可能在半月内吃完？”郭小姐不满地称，商家这样的做法，是否在欺骗顾客？但面对这桶花生油，郭小姐却无可奈何：“是促销产品，又没有真正过期，找哪投诉去？”
“捆绑食品”花样不少
记者在采访中发现，因为图便宜买回“捆绑食品”的事情，几乎每个人都遇到过。
记者在广州一些大型商场和超市发现，“捆绑食品”销售的方式可谓“百花齐放”。有2瓶饮料绑在一起的，有大瓶绑小瓶的，有将布娃娃玩具和饮料捆绑的，有将火腿肠绑饼干卖的，有将咸菜绑酱油的，还有将纸巾绑味精的。
昨日，记者在广州市江南大道附近一大型超市发现，某知名品牌的火腿肠包装外用胶带绑了2根火腿肠，隔不远处，四个茶叶蛋也用胶带缠绕一起销售，外加一小包装的调味品。“只要实惠就会有人买。”商场销售人员告诉记者，“产品本身不是很贵，绑在一起也值不了多少钱，顾客买得方便实惠。”
然而，记者发现，该超市大张旗鼓“买二送一”促销的火腿肠竟有不少学问，其赠送的火腿肠有不少是即将过保质期的。即使是促销的真空包装茶叶蛋，距保质期也只有七八天。当记者问及促销原因时，销售人员称，商场搞活动，让利于顾客。
该销售人员透露，商场内至少有30多个产品属于“捆绑”促销范围，如果遇到逢年过节，还远不止这个数。一商场销售人员告诉记者，用捆绑方式推销商品是商场普遍采用的招数，用实惠来吸引顾客最能见效。当记者问及其中赠送的商品是否有过期或即将过期时，对方否认有搭车捆绑过期产品行为，但促销还有一定时间超过保质期的食品是很正常的事。毕竟还没有到期，既不影响食用也不会损害消费者健康。另一家大型商场负责人回答得更直率：“即便马上过期，送给消费者比扔垃圾堆好。”
有业内人士称，由于食品都有一定的保质期，商场不可能在保质期内将所有的进货全部销售完毕，很多食品也是不退货的，由于超市进货量很大，为了避免食品烂在商场里，往往要通过各种促销手段将即将过期的食品消化掉。
一位长期从事食品销售的人士坦言，这么多年来，谁看到商场、超市向垃圾场倒掉过期食品？没等到期都兜售出去了。他说，促销的食品肯定在某些方面有原因，要不是赶在保质期前或受季节因素影响是很少“买一送一”的。谁见到哪家商场对抢手货忙不迭地捆绑促销干亏本生意？
消化过期食品有“绝招”
采访中，一位长期从事食品销售的业内人士向记者透露个别商场“消化”过期食品的黑幕：
“捆绑销售”掩盖过期真相：把即将过期的产品与新鲜产品捆绑在一起销售。比如，有的消费者在超市购买袋装牛奶时，经常发现生产日期不同的两种食品一起销售，如10月30日生产的牛奶和11月4日(保质期7天)生产的放在一起卖，而生产日期长的产品往往被放到消费者不易看到的地方。按照规定，保质期较短、生产日期又相差较大的同类商品理应分开放置，便于消费者选购。
过期食品翻新出售：将即将或刚过期的食品退回厂家重新包装并打上新的日期销售。有的消费者曾在10月11日下午购买盒装西红柿，上面标注的生产日期竟然是10月12日，而西红柿却腐烂长了毛。其中猫腻，自有商家心里清楚。而新鲜蔬菜一旦回到家中，想退还没那么容易。
只标生产日期不标保质期：一些商场为了便于销售，故意采取障眼法，只在包装上标注生产日期，而故意回避保质期，顾客在挑选时大都只拿起简单看一眼包装就扔进购物筐，很少仔细查看过期没有。
有关人士指出，食品安全问题已成为政府和老百姓心中的头等大事，因为其蔓延广、危害深、无孔不入，消费者不得不防。
“捆绑食品”发现问题可投诉
记者调查发现，很多购买到手的“捆绑食品”即便是即将过期的也很难投诉。因为，我国《产品质量法》、《食品卫生法》等有关规定，只要没有销售过期产品和伪劣产品都不受有关法律法规的约束。
广东省质监局12365举报投诉中心有关负责人表示，商家这样做是为了逃避责任，将两种即将到期的食品捆绑在一起，或将一种即将到期的食品和正常食品捆绑卖一种产品的价钱，表面上商家和厂家没有盈利，但实际是把风险转嫁到消费者头上。这种做法与正常的促销性质不同。因为商家知道，产品过期就卖不出去了。
有关人士指出，之所以商家的这种劣径能够得逞，是因为消费者贪图便宜货的心理驱使。而为了逃避责任，许多商家在特价销售、捆绑销售或赠送产品时，往往注明“不予退换”。这种食品一旦销售出去，消费者想找商家论理就难了。
对此，广东省质监局专家指出，赠送和捆绑的产品应该严格执行商品销售“三包”规定，不能销售残次品、等外品等存在质量问题的产品，消费者一旦发现赠品或捆绑商品有质量问题，可以向商家提出退还要求，也可凭相关凭证向有关部门投诉。
广东省消委会有关人士提醒，购买食品一定要看清保质期，针对有些未过保质期食品也可能因为存储不当而变质的情况，消费者在超市购买食品最好养成保留凭证的习惯，发现问题及时投诉。
本报记者 孙茂勇
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第三季度食品质量投诉居首位
本报讯(记者／孙茂勇 通讯员／唐小林)昨日，记者从广东省质监局获悉，在总体投诉案件减少的情况下，食品类质量申诉案件却呈明显上升势头。来自全省第三季度投诉统计显示，全省食品类质量申诉占申诉总量的16.81％，比上一季度增加1.3％，依然排在首位，其中比较突出的是食用油、乳制品、冷冻食品、调味品、饮料、肉制品等。
据了解，今年第三季度广东省质量技术监督系统共接到消费者、用户产品质量申诉5129件，处理5076件，移送其它有关部门的47件，移送外省处理的6件，涉及商品总标值1533.21万元，挽回经济损失1396.25万元。第三季度产品质量申诉总量比上一季度减少236件，但食品类产品申诉却继续保持上升势头。
食品类产品申诉连续两个季度位居首位，投诉问题主要是：私人小作坊无证无照无合格生产条件生产劣质食用油，食用油无QS标志；乳制品过期变质、乳制品标实不符(有些是代乳品)、假冒名牌乳制品；冰冻食品过期变质，更改食品生产日期、保质期后销售；假冒调味品、调味品(酱油、醋等)无QS标志；猪肉注水、私宰肉；袋装大米假冒品牌、产地、短斤缺两；定量包装食品短斤缺两；一些商场、超市在售卖散装食品时还存在着仓储、存放条件、售卖时卫生条件较差等问题。（来源：南方日报）
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