新快报记者 任慧良 实习生 佟瑞雪
针对香港媒体指味极鲜酱油中含超标致癌物质的说法,味事达调味品有限公司的陈先生昨日在电话里对记者表示,“该被检酱油是假货”。
他同时表示,今天将在白天鹅宾馆召开新闻发布会,具体的情况在会上会更清楚。
此前,味事达公司法务经理徐昌宏曾回应香港媒体称有问题的酱油是假货。
味事达调味品有限公司的陈先生昨日也对假货说法提出了三点理由:第一,纯天然发酵的酱油,不可能出现如此含量的氯丙二醇,此前经过各项检验过后他们的产品都低于欧盟标准;第二,他们公司的专业人员曾经到现场看过,可以确定不是该公司的产品;第三,味极鲜根本没有出口到香港,所以可以排除该品牌在香港销售的情况。
那么究竟哪些酱油中可能含氯丙二醇呢?广州调味品协会秘书长卢克强昨日向记者介绍,一般酿制酱油不会产生氯丙二醇,而配制酱油可能产生氯丙二醇。另外一些小品牌可能因为技术不达标,产生过量氯丙二醇,目前大品牌在这方面的问题较少。
他同时表示,中国调味品协会已致函卫生部,要求在《酱油卫生标准》中增加氯丙二醇的限量指标。目前起草的限度是按照欧盟标准定为0.02毫克/千克。(观宇/编制)
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