可口可乐否认健怡有害(图)

　　专家认为，关于健怡可口可乐产品是否含毒，国家权威部门应该早日得出结论以消除疑虑。本报记者　吴伟洪　摄

　　专家表示咖啡因和苯甲酸钠的简单物理混合，就可生成毒品安钠咖，并认为消费者应有知情权

　　昨天，本报《健怡“藏”毒？》报道见报后，健怡可口可乐中是否含有安钠咖成分，以及天津市消费者李继承状告天津可口可乐危害其身体的官司，都在社会和食品业界受到空前关注。

　　为此，可口可乐中国公司对外事务经理王雷接受本报记者采访时断然否认健怡可口可乐产品中含有“安钠咖”。对此，李继承则认为，可口可乐的申辩无力，“无论在常态还是饮料中，咖啡因和苯甲酸钠的混合物就是安钠咖，并表示将申诉到底。”

　　可口可乐称成分用量符合标准

　　可口可乐中国对外事务经理王雷表示，健怡可口可乐含有微量的咖啡因和苯甲酸钠，但如此低含量的两种物质溶于水，是不会对人体产生药理作用的，也不会生成危害健康的安钠咖。

　　被告方天津可口可乐饮料有限公司在发给本报的声明中强调，咖啡因和苯甲酸钠是被联合国世界粮农组织及世界卫生组织食品法典委员会认可使用的。产品中分别少量含有上述两种成分与“含有安钠咖”是不同的概念。

　　天津可口可乐指出，出于产品口味和工艺需要，健怡可乐产品采用了少量咖啡因和苯甲酸钠作为配料。这两种成分在健怡可口可乐中的使用量和使用范围，完全符合国家《食品添加剂使用卫生标准》规定。

　　据悉，健怡可口可乐中的咖啡因含量为0.12g／kg，没有超过《食品添加剂使用卫生标准》关于可乐型饮料中咖啡因含量不得超过每千克0.15克的标准。而该产品的苯甲酸钠，是作为防腐剂添加的，其含量也约为0.12g／kg，处于《食品添加剂使用卫生标准》的允许使用范围。

　　被告举证说明健怡可乐含毒

　　对于可口可乐的“微量咖啡因和苯甲酸钠溶于水，不会生成安钠咖”的说法，状告天津可口可乐的消费者李继承(曾从事多年乡村医务工作)反驳道，“中华人民共和国药典提到，咖啡因和苯甲酸钠的混合物就是安钠咖，无论前两者的含量高低，以及是否溶于水，其最终混合物都是安钠咖。”

　　李继承指出，编号为2002WT—SP—0652的由天津市卫生防病中心出具的检验报告表明，柠檬健怡可口可乐的苯甲酸钠和咖啡因的含量分别是0.12g／L和0.12g／L。换言之，只要喝三灌355毫升的健怡可口可乐，就会摄入0.12克的苯甲酸钠和咖啡因混合物，即安钠咖。而四川出版社出版的《现代医药大典》明确指出，安钠咖片剂的每日常用量为0.1－0.6克。“饮用三罐以上的健怡，我们就等于在服用安钠咖药物了。而且还是一种被认定为毒品的药物。”

　　专家认为消费者应有知情权

　　究竟多少咖啡因和苯甲酸钠溶于水，才会生成安钠咖呢？广州军区总医院药剂科药学硕士石磊向本报记者透露，安钠咖生成时，咖啡因和苯甲酸钠两者状态不受固体和液体的限制。但他没有明确表示两者在水中达到多少含量会生成安钠咖。

　　据悉，在临床使用上，安钠咖针剂用1毫升咖啡因针剂和1毫升苯甲酸钠针剂混合而成，其中咖啡因和苯甲酸钠的含量分别为每毫升0.12克和0.13克。石磊还表示，咖啡因和苯甲酸钠两者的简单物理混合，就可生成安钠咖。

　　石磊指出，对于饮料中可能含有对人体产生作用的安钠咖，消费者应该有知情权。关于健怡可口可乐产品是否含有毒品成分，国家权威部门应该早日得出官方结论消除疑虑。虽然有关食品专家认为“少量使用安钠咖无害”，但石磊不排除“积少成多”的可能。她建议，含有咖啡因的饮料，最好都能给出专家建议的控制量，并制作专门标识提醒消费者。

　　本报记者　麦婕莹　陈佳利　实习生　冯秀文

　　名词

　　精神药品——安钠咖

　　安钠咖学名苯甲酸钠咖啡因，是由咖啡因和苯甲酸钠以近似1比1的比例配制而成的。

　　安钠咖作为兴奋型的神经药品，临床上用于治疗中枢神经抑制以及麻醉药引起的呼吸衰竭和循环衰竭等症。

　　滥用安钠咖就会成瘾，并严重危害人体健康和生命安全。超剂量使用可致人死亡。责任编辑：范海东 杨华（来源：南方都市报）