珠江食博会大打放心牌(组图)

　　新快报记者　严斐　黄海昀

　　为期三天的第二届珠江食博会于8月5日至7日在东莞广东现代国际展览中心成功举办。广东省食品放心工程的系列活动，成为本次展会的最大亮点。

　　逾千名牌产品到场展示

　　记者在展会现场看到，包括五粮液、徐福记、香港金龙船、雅士利、四洲、海天、雅客、得乐多、皇上皇在内的350多家知名食品厂商云集展会，汇聚了逾千种品牌产品。据广东现代国际展览中心董事长陈仲球介绍，此次展会展位比去年同比增长50%，仅吉林一个省就有30多个企业参展。专业买家积极性高，到会观众超过11000人。专业采购商深圳铜锣湾百货集团总裁陈智对记者表示：“参加这次博览会我们收获很大，它让我们一次性结识了许多供应商，对我们商场进货有很大帮助。”据悉，该公司派了十几个买手进场探货。

　　据不完全统计，去年全国举办的食品类展会有50多个，仅广东省内就有20多个，但有代表性、有影响力的展会却寥寥无几。广东省商联会秘书长黄开诚说：我省以往的食品展览会规模小、档次底，这与广东省食品大省的形象极不相符。广东既是食品生产大省又是食品消费大省。过去我们有大量企业到外省去参展，既浪费时间又浪费资源。珠江食品博览会的起点较高，重点区域是放在整个泛珠三角地区，旨在扩大出口与内需。左图：现场订货会为商家提供最佳交易平台。

　　放心食品工程启动

　　8月6日下午，来自180家企业共250多人汇聚东莞现代国际会展中心，参加广东省放心食品工程高峰论坛暨生产经营放心食品承诺公约签字仪式。

　　会上广东省经贸委副主任刘晓捷、广东省经贸委办公室副主任谭叠、广东省食品药品监管局副局长陈德伟及专家、学者和企业在会上做了主题讲话。

　　据世界卫生组织估计：全球每年发生的食源性疾病数已达十亿人。这一数字已引起世界各国的高度关注。近年来我国在食品安全方面也出现过一些问题，已引起党和国家的高度重视，广东省及广州市政府都把食品安全工程当成一项重要的工作来抓。

　　广东省食品药品监管局副局长陈德伟在教授本报记者采访时说：广东省食品的总体状况是好的。出现一些问题也是发展中的问题，对这些问题我们要重视，但也不要任意夸大，以免引起误导。省政府在加强对食品行业监督管理方面实行了一系列有效措施，食品放心工程就是其中一个重要措施。我认为要搞好食品安全，主要要抓好三道防线：第一是政府把关，从监督管理的角度保证合法企业的生产经营，打击各种假冒伪劣产品；第二是生产、经营企业加强行业自律；第三是消费者加强自我保护意识。右图：100多家企业在放心食品承诺公约签字仪式上签字。

　　会上100多家企业参加了放心食品签字仪式，向社会郑重承诺生产销售“卫生、安全、无公害”食品，自觉维护消费者权益。严把食品安全质量关，不滥用食品添加剂、不使用非法食品原料、不使用病死畜禽、不回收过期变质食品加工制作食品。严把食品进货关，食品进货严格执行验证制度，不采购无卫生许可证、生产许可证、产品合格证的食品；严把食品销售关，不销售过期变质食品。

　　（蕥　嬉／编制）