标准落后 硬件不足 应对迟缓（热点关注）(图)

　　本报记者 张然 实习生 龚丽辉　　7月20日，杜邦就特富龙风波举行情况说明会，会后，记者还紧追不舍。图中为杜邦中国公司总裁查布朗。

　　本报记者 张然摄

　　自7月8日美国环保署（EPA）表示杜邦“特富龙”可能致癌的消息传到国内以来，深陷“不粘锅”危机中的杜邦公司终于做出全面反应，展开了危机公关：拜会了国家质监总局有关领导；召集上百名记者开说明会。与此同时，记者通过10多天来对国家质监总局等国家部委的跟踪，发现有关部门在应对这类涉及民生安全的问题时仍然机制不畅。

　　宣讲氟聚合物应用知识杜邦实展科普公关

　　7月20日，被美国环保署指控触犯毒物管制法和资源恢复法的杜邦公司首次在北京召开了情况说明会。会上，杜邦除了中国公司的两位老总外，还有来自杜邦总部氟产品部的4位“专家”级的高管。如此“高规格”的阵容，目的就在于解除国内消费者对杜邦产品“有毒”的疑虑。

　　杜邦中国集团有限公司总裁查布朗告诉记者，和其它的氟聚合物生产厂家一样，生产特富龙不粘锅的关键原料———全氟辛酸铵是一项基本的加工助剂，杜邦的特富龙不粘涂料满足美国食品与药品管理局及美国消费品安全委员会的严格要求。杜邦氟产品应用部全球策略计划经理透露，全氟辛酸铵被全世界的生产厂商所使用，目前，还没有发现可以替代它的产品。据他介绍，在全球包括中国，氟聚合物因为它的耐高温性、耐化学性、抗导电性和低燃性而被广泛应用于众多领域，包括航空航天、军事、通讯、环保、交通、电力、石化、电子、家用产品等行业。“尤其是在我们的家用产品和服装的领域里，这些氟聚合物应用的优点使我们能够享受到一种平滑、易于打理、不粘灰尘的特性。在不粘炊具方面的使用使得我们可以享受到健康生活的乐趣，同时也可以使我们在生活方面更加便利。”贝达伟说，不粘炊具在美国和全球已经被安全使用了将近50年，不粘涂料在美国从60年代就被美国的食品与药品管理局批准进行使用。事实上在美国的绝大多数的不粘炊具都是使用的是氟聚合物的不粘涂料。“曾经有一个建议，要在采用氟聚合物不粘炊具上增加一个安全警示的标签，在2003年6月美国的消费品安全委员会———相当于中国的质监局，否认了这种提议。2004年5月，在美国有一些独立的实验室就针对氟聚合物的使用，做了一个深入细致的安全风险的调查，其中也包括使用在不粘炊具上面。”贝达伟说，这种调查是由一个独立的实验室进行的，同时也邀请一个专家小组进行独立的审核。他引述该研究报告说，根据已有的实验室的数据表明，在不粘炊具里接触全氟辛酸铵这种可能性不会引起婴儿、孩童、青少年、成人还有职业工作者的不良健康反应。

　　杜邦中国公司总裁查布朗甚至以自己为例，说他在30年前结婚的时候，有一个结婚礼物就是一个不粘炊具，“那时这个产品还是比较新，我用了30多年的时间，我的家人还是安全的。”

　　主管部门行动缓 国内厂商等不起

　　不粘锅风波发生以来，国内厂商的压力与日俱增。由于产品滞销，销售与生产均不同程度受到了影响，甚至有消费者提出退货、索赔。有企业急忙表明，他们正在寻找替换材料，以便消除消费者的疑虑。这正是杜邦公司的“紧张”的理由。

　　“这种局面损害了中国相关行业的发展”，查布朗表示，“中国是一个发展中不粘炊具的生产基地，供应全球市场。”我国的70％不粘炊具产品是出口到欧洲和北美市场的，所以从全球看这次事件的影响其实很小。但杜邦中国集团有限公司常务副总经理任亚芬表示，目前的不粘锅风波损伤了杜邦公司的名誉度。

　　国内企业爱仕达接到过国内个别客户的退货电话。但是，“爱仕达要求对方拿出国家部门检测结果才准许退货”。不粘锅行业厂家的左右为难，有一个重要原因，就是有关主管部门的反应迟缓，应对不力有关。

　　这些日子以来，众多媒体从国家质监局、国家商务部、国家工商总局、卫生部等有关管理部门获得的信息只有一个：已经组织专家论证，一切只有等待结果出来才能做出回答。其余的情况，如组织哪些专家、采用何种方法、应该等待多长时间、目前商家用什么应对消费者等问题，一概难以获得答案。

　　从与杜邦高层人员的对话中记者了解到，杜邦公司将向国家质监局有关机构第三方调查材料，并将向有关机构提供检测器材。这一说法从侧面验证了前些日子有关国内“没有能力检测特富龙”的报道。

　　查布朗告诉记者，杜邦高层人员拜会国家质监局官员，主要目的是向国家质监局提供所有的工具和资料，帮助他们做出一种判断。

　　标准落后15年 修正工作迫在眉睫

　　在杜邦公司向媒体提供的材料上可以看到，特富龙涂层可以经受260摄氏度以上的温度。而在国内，相关的行业标准只有卫生部颁发于1989年9月、实施于1990年的《食品容器内壁聚四氟乙烯涂料卫生标准》（GB11678－89）这一国家强制性标准。该国家标准要求，作为接触非酸性食品容器的防粘涂料，食品容器的使用温度要在250摄氏度以下。杜邦要求是使用260摄氏度以上，国家标准则是250摄氏度以下的。两相对照，差距甚远。

　　卫生部卫生监督中心标准处的负责人说，当时国家制定这一强制性标准的目的就是要求不粘锅在一定温度条件下使用，以确保一些有毒物质的残留不会对消费者健康产生影响。卫生部法监司的工作人员向媒体介绍，目前他们也已经要求杜邦公司提供安全配方，并将组织专家进行研究讨论。

　　市场已经变化，科技已经大步发展。但监督部门执行的还是远远低于企业标准的陈年黄历，而且这一标准，15年来没有进行过任何调整。

　　来自杜邦总部氟产品部的温敦诺告诉记者，在260摄氏度的温度上，不粘涂层的质量可以不受到任何的影响，可以适合于长期的使用。我们把这样的数据推荐给我们的一些生产厂家，让他们可以按照这个标准来生产他们的不粘炊具的产品。杜邦中国公司常务副总经理任亚芬也指出，杜邦公司在送给深圳质监局有关检测报告时，就有质监局的专业人士告诉她，企业的标准严于国家的标准是受到鼓励的。

　　《市场报》 (2004年07月23日 第二版)