选址成功率低影响了其在穗扩张
本报讯记者 张军报道：“到今年年底，星巴克在广州的开店数要再增三家，而在广东的总数将达到10家”，随着7月18日星巴克广州第二家分店在天河城现身，韩锡辉，这位统管香港和华南市场的星巴克总经理，开始有了新的野心。
不到半年要连开三家，这个速度是他们在华南还不曾试过的，要知道，前两家星巴克落户广州的时间间隔，长达将近一年。“过去我们在广东的推进速度太慢了，从现在开始，是提速进行时”，韩的语气虽然低沉，但言语间却透着逼人的气息。
新店瞄准天河
在韩看来，这两年的推进速度是无法令他满意的———星巴克1995年就已进入北京、天津，在两地已拥有50家分店；2000年，他们又挥师沪上，现在也发展了45家分店。然而，被视为中国经济最活跃的华南重镇，星巴克却直到2002年才“小试牛刀”，试探性地在深圳开了第一家店。“这显然太慢了”，韩毫不掩饰地说，“只要位置合适，条件成熟，我们要在第一时间进入。”他透露，在星巴克的理念中，每个城市前20家分店的开张都会非常小心，因为“只许成功不许失败”。
而在广州的好世界广场打响“第一枪”之后，韩对这个广东省会城市终于有了信心。“下半年开的三家店，会主要集中在天河，因为这里有足够的人流和消费能力。”图：星巴克广州第二家分店开业当天人气大旺陈秋明／摄
选址成功率太低
“自从进入广州以来，我们选址考察的工作从未停止过，然而，成功率太低了”，韩遗憾地告诉记者，目前他们已在广州考察了不下50个地方，然而真正感到满意的不到10个。而这，大大拖慢了星巴克在穗的推进步伐。
“要么是租金太贵，要么是建筑物结构不合适”，一位内部人士透露说。即使是刚刚开店的天河城，对于星巴克也不算是“绝对满意”。“位置太小了，顾客稍微一多，就得排长队等候”，星巴克的一位服务人员慨叹道。据悉，星巴克曾经想充分利用天河城外的广场位置，然而，这一方案未得到有关方面的许可。
选址带给星巴克的遗憾或许远不止这些。据说，他们在广州最先看中的并非好世界广场，而是中信广场。“那是广州最好的写字楼，聚集着诸多的跨国公司，本来是星巴克最理想的经营场所”，但是韩透露说，等他们去的时候，已经没位置了。“我们现在能做的就是等，中信方面说，2005年可以腾出地方。”而位于花园酒店附近的世贸广场，也成了他们的目标。
（晓健／编制）
|
