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聚德华天露脸技能大赛 为老字号培养新人(图)

http://finance.sina.com.cn 2004年06月25日 01:17 北京娱乐信报
聚德华天露脸技能大赛

  近日,“聚德华天”旗下又一顺、鸿宾楼、烤肉季等众多老字号186名年轻的厨师、服务员参加了由有关部门组织的“新世纪北京首届职业技能大赛”,其中技能考核包括了烹调、冷荤、雕刻、面点、小吃、餐厅服务等项目,意在为老字号培养新人。

  信报记者朱伟东

  
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