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肯德基涨价:蝴蝶的翅膀开始扇动

http://www.sina.com.cn 2007年07月19日 01:25 信息时报

  叶扩

  洋快餐落户中国自然进入毁誉参半的角色。有些人甚至一面在网上骂着垃圾食品,一面却拗不过小孩天真无邪的拉扯纠缠,跑去大啃不已。其实我偶尔会光顾洋快餐,舒适的环境,还有任君选择的自由,即使不大快朵颐,也可以享受冷气之下看书的闲暇。

  而且“人有三急”,假装绅士的样子踱进,听到那熟悉的“欢迎光临”之后,还可以免费使用洗手间,实在妙不可言啊。所以,把洋快餐比作洋垃圾,我坚决反对。这不是崇洋媚外、物欲至上使然,而是肯德基、麦当劳已经融入中国人的生活,并且成为孩子可以炫耀的资本,更是穷光蛋的一种美食梦想。

  现在,肯德基价格全线飘红,当然这种说法有些欠缺精确,毕竟只是涨了五毛钱至1块钱。这回涨价也是师出有名,猪肉、鸡肉等原材料都涨了,肯德基涨那么一点点也不过分。不过网上舆论却是一边倒,多借涨价之势骂娘,抱怨什么都涨了,就是工资不见动静。

  有人说,大家对肉类涨价这么敏感,那是因为大家都处在温饱状态,恩格尔系数(随着家庭和个人收入增加,收入中用于食品方面的支出比例将逐渐减小,这一定律被称为恩格尔定律,反映这一定律的系数被称为恩格尔系数。)也就是食品支出占消费总支出的比例还很大。如果细心思考下,就会发现一种困境:收入很容易被支出吞噬。这也就是所谓“高速经济增长之下的普遍萧条感”的现象。

  由此我联系到日前全国人大财经委员会作出的经济增长由偏快转热,物价上涨压力持续加大,特别是一些涉及群众切身利益的食品价格和住

房价格上涨较快的明显判断。这说明我并不是空口说白话。越来越多的迹象表明,我们可能会面临新一轮的通货膨胀。至少这种可能是大大地增加了。

  当然对于通货膨胀本身,那是经济学家讨论的事情,而我更关心的是在中国目前的情况下,通货膨胀对不同的社会阶层和群体利益会产生什么样的影响。今日的中国社会已经是一个利益高度分化的社会。一个对经济、社会生活会产生重大影响的事件,其对社会中不同阶层和利益群体所带来的影响将差异巨大。有人举了这样一个例子:假定一个富人手上有3万元,一个穷人手上有1千元,因为物价上涨使货币贬值20%,那么这个富人损失了6千元,这个穷人才损失200元。

  就像肯德基涨价一样,有钱的消费者多付出了钱,而吃不起肯德基的消费者,一样不会去吃肯德基。因此,从某种意义上讲,物价上涨对社会均等,那种认为物价上涨仅对穷人不利的观点是不正确的。但问题是,这种逻辑需要一些限定。比如,要假定富人的财富主要是以现钱的方式存在,如果其拥有别墅、股票等资本,而且是可以增值的财产,那么这种逻辑就不能存在,因为这些财富还可能以比通货膨胀更快的速度增值。这一点最明显的莫过于房价了。

  所以,我们可以得出一个几乎肯定的结论,如果通货膨胀到来,对于其中未能在经济增长中获得收益的人,生活将会变得更加艰难。更确切地说,压垮这个底层群体的最后一根稻草可能就是物价。或者我们也可以说,肯德基全线涨价,就像大西洋彼岸的那只蝴蝶,在这个夏天拍了一下翅膀。

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