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王威
江苏省卫生厅前日公布了2005年健康相关产品省级抽检结果，共有12个产品不符合国家标准，其中刚刚重出江湖的知名品牌南京冠生园的产品又名列其中。
2001年南京冠生园因使用陈馅制作月饼被媒体曝光，其品牌信誉毁于一旦，破产重组
后，于今年5月重新进军月饼行业。让人意想不到的是，重出江湖仅仅数月，冠生园竟然再次登上了产品不合格的“黑名单”。
有位哲人说过：不能在相同的地方跌倒两次。冠生园何以因月饼质量再次失足？这正折射出月饼市场乃至食品市场的“乱象”。每年中秋之际，由于月饼市场巨大潜力和利润的驱动，一些无良商家厂家为抢夺市场的“奶酪”，无所不用其极：有许多加工月饼的黑窝点，连最起码的卫生条件都不具备，甚至有些生产猪饲料的公司在月饼销售旺季也改行做起了月饼；央视新闻频道的每周质量报告，所揭露出来的食品安全问题令人触目惊心：工业酒精兑水成白酒、敌敌畏火腿、毒大米、石蜡火锅料、福尔马林浸泡水产品……虽然有“质量是企业的生命”一说，但事实证明，为了捞取不义之财，一些不法厂家肯定连“命”都会不要的。
对于利欲熏心的厂家、商家，除了要增强消费者的维权意识外，更重要的是有关部门要切实肩负起规范食品市场运行、维护群众生命健康安全的重任来。否则，执迷不悟、重蹈覆辙的又岂止是一个“冠生园”？
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