食品质量关乎消费者生命健康 免检标志让人眼花

　　文/胡爱君

　　话说一家大公司准备以高薪雇佣一名小车司机，经过层层筛选之后，乘下三名技术最优者。

　　主考官问：“悬崖边有块金子，开着车去拿，能距离悬崖多近而又不至于掉落呢？”

　　“二公尺。”第一位满有信心。

　　“半公尺。”第二位当仁不让。

　　“我会尽量远离悬崖，愈远愈好。”第三位很有把握。结果呢，第三位被录取了。

　　这是一个故事而已，但生活中类似的例子还不少，比起上述两位仁兄有过之而不及者，比比皆是，象“金龙鱼事件”就是一例，它已不象“距离悬崖远近”问题这样简单了。

　　去年的金龙鱼大豆色拉油“酸价超标”问题，在全国闹得沸沸扬扬，想必大家还记忆犹新。目前，作为中国小包装食用油行业生产巨头的“金龙鱼”再一次卷入了滥用免检标志的风波，可谓一波未平一波又起。“金龙鱼”此次滥用“国家免检”让人纳闷。制造商负责人解释说这是公司对免检概念认识有误差所致，作为有国际背景的知名企业，缘何会犯“冒用”标志的“低级错误”？

　　食品质量关乎消费者的生命健康，从理论上讲，所有食品都是不可免检产品。消费者需要政府为公共食品安全把关，而不需要政府为食品企业做担保，更不需要企业拿政府担保来“贴金”。政府推行食品免检制度，出发点是激励企业的诚信，但问题在于，是不是每一个企业都能做到了诚信？

　　在消费者普遍怀有的名牌崇拜心理作用下，常常与品牌联系在一起的“免检”，人们一般不会细分到品牌下的每个产品。人们很容易记住“金龙鱼油是免检产品”，却一般不大可能知道“金龙鱼山茶油不是免检产品”。品牌的荣光，照耀着品牌之下的所有产品。可是免检却只针对产品进行，然后厂商又可以通过部分产品获得的免检来提升整个品牌，消费者因为部分产品的免检而信赖企业的整个品牌，这其中不免昭示着“免检”无时无刻不处在或明或暗的滥用之中。

　　毋庸置疑，免检资格是根据特定产品评审的，并不针对品牌。对免检概念认识不清，于是“错误地”把国家免检标志做到了非免检产品上去。对于这种解释似乎觉得有几分可信，然而，一但事情过后消费者心目中自有一本明账。回顾年初，王海就曾以投诉南极人驼绒保暖内衣，要求裁撤南极人“3·15”标志和“免检”标志而引起社会对“免检”产品的广泛关注。这里惟一想指出的是，当初因涉嫌虚假宣传而被停播“1：1：1”广告时，该企业的解释似乎也是“认识有误”。虽然“免检”制度历来受到舆论诟病，但必须肯定的是，免检标志在消费者心目中还是很有影响力的。

　　“其实，企业的某种产品获得免检资格，并不意味着其他所有产品具备了免检条件。企业产品要想获得免检资格，必须符合近乎苛刻的条件。”近日，记者从国家质监部门了解到，2005年度国家免检产品申报工作已正式启动，包括家用电器、食品、机械加工等30类免检产品的申报，以及电视机、小麦粉等24类免检到期产品重新申请。2006年1月1日后未获免检产品的将不得在其有关产品包装上使用免检标志。

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