斥上亿元巨资，联手欧洲知名企业
嘉里集团拓疆葡萄酒业面临3大难题
旗下拥有著名食用油品牌“金龙鱼”的嘉里集团也将向葡萄酒业拓展。日前，葡萄酒业经销商内部快速地流传一个消息：嘉里集团将投上亿元巨资砸向葡萄酒业。
昨日，记者就此事向嘉里粮油(中国)有限公司公共事务部求证，该部门有关负责人对此并不否定，但他强调，公司仍将以粮油食品为主业。记者欲进一步向其了解投资、生产、销售等问题时，该负责人称，此事要部门经理才能回答。记者随后致电正在北京出差的嘉里粮油公共事务部经理束建群，但束以正在开会为由不愿透露任何细节。
早期由欧洲企业OEM
嘉里集团在中国的食用油和食品行业闻名业界，该集团旗下的金龙鱼、胡姬花、花旗等品牌食用油已经坐上行业头把交椅，占据中国食用油40％以上的市场。这几年来，嘉里粮油还加大了粮油方面的投入力度，先后建立了深圳、上海、天津和青岛四大粮油生产基地以及防城、成都、西安、营口等十多个生产加工点。
向来行事低调的嘉里集团虽然来势汹汹欲进军葡萄酒业，但业界真正知情的人并不多。早在去年底，本报就已从可靠渠道获悉，嘉里集团钟情于中国葡萄酒市场，并于去年底开始着手葡萄酒销售公司的准备工作。直到目前为止，该销售公司的人员架构已经基本成型，而产品调研、消费者研究、产品包装设计等前期工作已接近尾声。这班专门运作红酒事业的人马将相对独立于粮油事业部，而且很可能与嘉里粮油并列为嘉里集团旗下的子公司。
嘉里集团深谙作为葡萄酒业的外行者涉水该行业风险巨大，因此找到欧洲一家知名葡萄酒企业共同运作，以达到强强联手的目的。据称，欧洲这家位居市场前列的葡萄酒企业将为嘉里集团提供葡萄酒，而嘉里集团主要负责国内网络开拓与市场销售。
不过，也有人士称，与欧洲企业联手是嘉里集团介入行业初始的打算，以后机会成熟，将会在中国收购有关葡萄酒原汁进行本地化生产。知情人士还透露，此项投资嘉里集团耗资将超过亿元。
葡萄酒业年增长逾10％
对于嘉里集团这个“亚洲油脂大王”突然进入葡萄酒业的举措，行业并不意外。“葡萄酒业是朝阳行业，市场巨大无比，特别是沿海城市市场潜力更无可估量。”中国酿酒工业协会葡萄酒专业委员会副秘书长朱林认为，巨大的市场发展空间是吸引资本进入的最根本原因。这两年来，中国葡萄酒市场出现前所未有的快速发展，并连年保持10％以上的增长速度。中国酿酒协会提供的数字显示，从1996年至2004年，我国葡萄酒的产量从17万吨增长到40万吨，年复合增长率为11.3％，2003年产量增长13.3％，2004年产量增长17.6％。
广东省酒类专卖局副局长朱思旭也指出，国际葡萄酒在酒类中的比例达11％，而中国仅为1％，同时中国葡萄酒去年销售额达几十亿元，发展空间是酒类中最大的。朱思旭认为，面对如此大的蛋糕，嘉里集团的进入不足为奇。
另有葡萄酒业资深人士分析，葡萄酒业高利润率也是促使嘉里集团杀入的另外一个重要驱动因素。一般中低档葡萄酒的利润为11％，高档葡萄酒的利润可以达到30％－50％。据了解，随着市场竞争的加剧及原料成本上涨，嘉里集团专注的食用油行业利润率越来越低。
行业进入成本高企
新资本的进入必然打破平衡，令竞争加剧。但是嘉里集团要在红酒业迅速占领市场，却非常艰难。
目前，以张裕、王朝、长城为代表的老品牌占据了国内葡萄酒业较大的市场，而且新天、当然干红、云南红、莫高等新兴葡萄酒企业的出现进一步促使竞争加剧。国内葡萄酒业已从单纯的市场竞争过渡到了以资本、技术、营销、渠道等为基础的综合实力的较量。
去年以来，随着葡萄酒关税的不断下调，洋葡萄酒与国内葡萄酒的较量又上升为主要焦点，因此更多的国内葡萄酒企业为了先人一步占据高端市场网络，纷纷推出高端产品，使国内葡萄酒业的战火从原来的中低端向高端蔓延。
国内某著名葡萄酒品牌的高层称，国内葡萄酒业多年的发展，已使葡萄酒市场成本大大提高。嘉里集团此时进入，虽然拥有资金优势，但在网络、基地、原料等方面仍处劣势，最终能否做强做大目前很难定论。
嘉里粮油产品结构
小包装食用油金龙鱼
餐饮用油海皇
特种油脂金燕
油脂化工——
大米面粉花鼓
企业观点
华夏长城总经理连庆：
新手加入需加倍努力
任何一个企业的加入都是新的对手。嘉里集团资本实力强大，只要其在这个上升的市场按国际化模式运作，对整个行业是有利的。但能否改变市场格局要看其努力程度，毕竟介入一个相对较稳定的市场不是一件易事。
烟台张裕集团副总经理孙健：
外行做酒未必不行
中国葡萄酒业去年销售额占酒类销售额的1／5，巨大的市场潜力需要大家共同开发和培养。但决定一个品牌能否在葡萄酒业取胜，要看其综合因素，没有规律说明外行做葡萄酒不行。
记者观察
谨防“洋垃圾”化妆重来
嘉里集团踌躇满志地渗入红酒业，令人想起两年前那股“外行做葡萄酒”之风。当时，做摩托、白酒和保健品的都一窝蜂投向葡萄酒业，真正能建立销售网络的为数不多。
嘉里在葡萄酒领域可能采用的OEM方式也令人想起5年前国内某知名葡萄酒企业的运作方式。当时该企业以低价购进进口原酒，再加上国内葡萄酒进行勾兑，被称为“洋垃圾”，此事在国内引起轩然巨波。
随着中国葡萄酒关税下调，低质进口葡萄酒又趁机涌入中国市场。一位专做贴牌进口葡萄酒的经销商曾坦言，已进入中国市场的进口酒，许多价格特别低的产品质量可能不保证。他称，普通的进口葡萄酒价格应该为40元－50元，而高质量的进口葡萄酒价格应该为100元－300元。
显然，做长线的葡萄酒企业都将原料、生产、销售一条龙打通。但由于市场的国际化，有些走捷径的企业会采取OEM方式贴牌生产，但如何防止那些“葡萄得病了、舍不得倒掉就做成酒运往中国”的原汁葡萄酒卷土重来，的确需要企业和经销商们细心研究对策。
专题撰文：本报记者 杨彩芳
专题摄影：本报记者 吴伟洪嘉里3大难题
原料
原料的好坏不但决定产品的销量，而且对品牌美誉度影响深远。如果借道进口，那如何保证质量引人注目。如果向国内葡萄园进行原料收购，保证收购原料的质量是一大问题，毕竟大的葡萄园已与有实力的葡萄酒企业签订了销售合约。
基地
任何一个欲做强做大的葡萄酒企业，最终还是要走自建基地这条路。而嘉里目前在国内并无葡萄酒基地，虽然进口可解燃眉之急，但成本较高。另外，葡萄酒生长的特性决定了基地的稀缺性，嘉里集团要收购国内葡萄酒基地，其成本也势必提高。
渠道
通路为王是市场不变的真理。各大葡萄酒品牌在自己的强势区域或多或少买断销售，建立新终端的费用连年上升。嘉里集团如何见缝插针成为业界关注的焦点。
图片设计：子瑜
制图：小超
责任编辑：杨拂玄 何洁
（来源：南方都市报）
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