中国葡萄酒企业欲与“洋垃圾”划清界限

http://finance.sina.com.cn 2002年11月08日 15:12 糖酒快讯

　　国内葡萄酒八成是“洋垃圾”？30元以下的葡萄酒70%是勾兑而成？面对今年以来媒体的质疑和业内不断抖出的惊人内幕，一度风光无比的葡萄酒业近期遭遇寒流。在业内人士的建议下，中国高档葡萄酒生产企业纷纷大建酒庄，谋求以高档的酒庄葡萄酒与中低档葡萄酒划清界限。

　　葡萄酒庄是传统的葡萄栽培、葡萄酒酿造、葡萄酒销售的场所，要拥有葡萄酒庄，必

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须要有与之相适应的葡萄园，并有一流的酿酒师，具有丰富的酿酒技术，以保证葡萄酒的质量。在国外，葡萄酒庄是葡萄酒传统工艺与高质量相结合的象征。

　　亚洲最大的葡萄酒生产商

张裕公司率先启动酒庄计划，与法国葡萄酒大王卡斯特联手出资4000多万元建起一座2000多亩的张裕·卡斯特酒庄。张裕高层人士透露，按照规划，张裕·卡斯特酒庄葡萄酒的产量将在3年内达到500万吨，产值1亿元。日前，该酒庄已宣告开业。

　　随后，容辰葡萄酒庄、辽宁亚洲红葡萄酒庄、红叶葡萄酒庄、南山葡萄酒庄相继启动，中粮集团烟台

长城葡萄庄园评审会也于9月26日在山东召开。(记者毕伟强)

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