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前不久，美国组织了350多名酿酒葡萄栽培者、葡萄酒酿造商和农业投资家参加了对美国葡萄酒工业及酿酒葡萄发展前景的预测，专家认为美国葡萄酒工业将从8年的繁荣期进入到一个经济衰退期。为此，美国葡萄酒专家向全国酿酒葡萄栽培者发出警告：随着葡萄酒的迅猛增长和大批新葡萄园的建立，预计美国酿酒葡萄的价格将在2到4年内出现一个暴跌的局面。
在过去的两年里，美国酿酒葡萄产量巨大，各葡萄酒厂的酒窖已经全部储备满了。而与此同时，美国葡萄酒销量每年的增幅小于1%，与往年相比已经明显变缓。两年前，葡萄酒销量每年以12%～15%的速度增长。因为在葡萄酒工业繁荣期间种植的数以千亩的新葡萄园不久也将进入挂果时期，所以短期展望美国酿酒葡萄前景并不看好。
美国著名的酿酒葡萄经纪人BarryBedwell先生说：“近年来，美国葡萄酒的供应增幅远远高于葡萄酒的消费增幅，因此酿酒葡萄栽培者要准备迎接挑战。在Sonoma地区，如果栽培者没有和葡萄酒酿造厂签约的话，酿酒葡萄的销售将会是很困难的。幸运的是，Sonoma地区大约90%的酿酒葡萄是通过签署长期合约来销售的。如果2002年产量正常，预测葡萄在现货交易市场上的销售价格将会是疲软的。在去年秋天的收获季节，Sonoma地区的Chardonnay葡萄在现货市场的价格跌幅很大，从上年的平均每吨1957美元下降到500美元左右，有的甚至只卖到每吨150美元。美国的葡萄酒消费者正在享受酿酒葡萄供给过多所带来的利益，葡萄酒酿造企业目前正在通过降低价格、提高质量来处理库存的葡萄酒，并以此维持市场份额。”
英国AliedDomecq葡萄酒公司美国分公司总裁TomHobart先生认为，目前美国经济的衰退和“9.11”恐怖袭击事件在不同程度上影响了美国葡萄酒工业的进一步发展。然而，美国葡萄酒工业所面临的真正问题却是大多数的美国人平常并不喝葡萄酒，美国的葡萄酒工作者要努力改变这一现状，使葡萄酒在日常进餐时能作为与火鸡、豆卷或汉堡一起享用的必备饮料。
美国葡萄酒专家认为，美国加州葡萄酒工业的长期发展还是乐观的，目前的低迷期是暂时的。(一食品)
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