卖蟹用上二维码 巴城大闸蟹销售模式很创新
苏报讯(记者 姚喜新)“到9月17日,我们统计了一下,网上预售的阳澄湖大闸蟹已经达到3.2万只”,孙顺,这位“85后”小伙子,如今是巴城镇阳澄湖蟹业协会最年轻的会员。昨天,他接到湖北一位代理人的电话,对方希望提供2.5两左右的公蟹、1.5两左右的母蟹发往当地酒店,“他说在湖北,这种规格的蟹最好卖。”
孙顺的父亲孙林男是巴城最早的一批“蟹经纪人”,他说:“那时候为了方便送货,买了辆桑塔纳2000,到现在开了16年,做蟹生意算起来也快20年了。”子承父业,孙顺辞去了一份不错的工作,做起了新一代“蟹经纪人”。
孙顺并没有在父亲的江南阳澄湖特种水产有限公司里上班,而是新注册了“一品天下”蟹品牌,并新建一个“舌尖上的阳澄湖”网上交易平台,包括网站和手机提货平台,自己当起了营运总监。
这几年,大闸蟹销售模式除了实体销售、电话预约以外,巴城的很多蟹品牌也逐渐兴起了在网上销售,“但毕竟不是太多,估计不到总数的20%,因为上一代蟹经纪人大多不会上网,除非子女也热心做蟹生意,并有时间、有精力去那样做”,孙顺说,他利用自己的工作经验和合伙人搞实训的资源优势,不断创新销售模式,拓展渠道,目前在全国已发展了500多家大闸蟹代理商。
据他介绍,除了和企业、单位合作发行联名卡,他们还使用二维码进行宣传、销售,目前主要放在西安等城市的公交站台和广告栏,人们只要用智能手机一扫描,就可登录“舌尖上的阳澄湖”,看到螃蟹的规格、公司联系方式、提货平台等详细信息。此外,时下流行的“微博”也成为他们的一条销售渠道。“这几天,平均每天有100斤左右大闸蟹发往北京、上海、广州、西安,到中秋、国庆的时候保守估计会达到500斤”,孙林男说,有了儿子的鼎力相助,今年他的生意也如鱼得水。
巴城镇阳澄湖蟹业协会会长荣伟说,今年巴城的阳澄湖大闸蟹大规模上市的时间在本月20日左右。如今,巴城的渔家灯火、蟹舫苑等市场人气渐旺,预示着今年的品蟹季节即将来临。
据巴城镇农业服务中心副主任凌惠春介绍,近几年来,巴城镇加强对水质的监管、对蟹塘的管理以及对养殖业的技术指导等,大闸蟹的质量越来越高。今年,巴城大闸蟹预计亩均产量在150斤左右,比去年略高,价格大概也会有每斤10%左右的上涨。
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