新希望六和被指粗放式扩张 源头质量控制虚设
新希望六和粗放式扩张：“公司+农户”仅是一张纸？
每经记者 彭斐 鄢银婵 发自青岛、潍坊、临沂、济宁 重庆
1月12日清晨，厚重的雾霾将山东省平度市崔家集镇层层笼罩，能见度不足10米。一个月前，另一场“雾霾”突然造访这里。
2012年12月18日，在央视“白羽速生鸡”报道中，隶属于上市公司新希望六和股份有限公司(000876，SZ)的青岛田润食品有限公司(以下简称田润食品)便牵涉其中，在603省道一侧、崔家集镇政府以东1.5公里处，坐落着田润食品。该企业停业整顿后于今年1月2日复产。但是，生产线也是停停开开，处于间歇性复工。
如今，“药鸡门”刚好满月，祸因大多指向养殖户。那么，曾经支撑新希望六和快速扩张的“公司+农户”模式，其质量控制体系如何？公司与农户究竟是什么样的一种关系？这与“药鸡门”的出现又有着什么关联？
《每日经济新闻》记者深入青岛、潍坊、临沂、济宁等地调查后发现，依托在一纸合同之下的“公司+农户”模式，更像是一份购销合同，而公司对源头的质量控制形同虚设。
新希望六和屠宰量骤降 “药鸡”引行业阵痛
每经记者 彭斐发自青岛、潍坊、临沂、济宁
“自从央视报道后，养鸡场对于外地口音的人，就像打了预防针一样，要是再遇到记者暗访，对他们来说，可要命了。”提及“药鸡门”事件，胶东人的形容不乏幽默，但又很直白。
事实上，“白羽速生鸡”的报道虽已过去一个月，但事件对“公司+农户”的养殖模式中各环节的影响，才开始凸显。
屠宰量下降、养殖户暂停养鸡，该事件所涉及的新希望六和旗下相关产业不得不面对这一尴尬处境。
大幅下滑的屠宰量
“8万、6万、4万……”肉鸡屠宰量何时触底，崔勇(化名)心里也没谱，他今年25岁，在六和集团平度屠宰场已有接近6年的工龄。
自1月2日复工以来，与之前日最高屠宰量曾达10万只、10多个小时连续作业的运转率相比，三天打鱼两天晒网成了该厂目前的写照。
此前，有媒体曾将平度称为六和集团起家的地方，而六和集团平度屠宰场也不过是当地人的通俗叫法，“青岛田润食品有限公司”才是这里正式的称呼。
1月12日上午，在田润食品厂区西北角的水泥路面上，一只被车轮碾压过的白羽鸡尸体，残留的鸡爪、白色羽毛，似乎在诉说这曾是众多白羽鸡生命终结的必经之路。
从出生到屠宰，40几天的短暂生命周期，对于年屠宰量过亿的新希望六和而言，这些白羽鸡也只不过是其生产中的匆匆过客。
在去年12月18日，央视第13套“朝闻天下”节目播出题为《40天长5斤，白羽鸡如此速生》的报道，一夜之间，肉鸡行业引起关注。
据悉，报道中涉及六和集团平度屠宰场宰前检验不严格，以及六和签约养殖的平度市袁家村养殖场违规用药等问题。随后，六和平度屠宰场开始整顿。
对崔勇而言，紧接着该报道而来的是长达数日的放假。据他介绍，12月18日下班前接到休班通知，休一天，第二天晚上，接着休班，紧接着就是先放假，“说是出了问题，进行整顿。”
平度食品安全委员会办公室向《每日经济新闻》记者提供的资料称：畜牧部门于央视报道当天上午即对明乐养鸡场进行查封，对田润食品公司予以停产，会同质监部门将田润食品公司库存的210余吨产品和2369箱调理食品全部就地封存，并在山东省和青岛市畜牧局指导下，取样进行检测。
平度市外宣办人士向《每日经济新闻》记者表示，在山东省畜牧兽医局组织对六和平度屠宰场的检验完成后，相关监测均达到标准，该厂已于1月2日复产。
然而，复产后的田润食品，却没有了往昔的繁忙。
1月12日上午10时许，《每日经济新闻》记者以应聘为由再次来到田润食品公司，工作人员表示，“现在上一天(班)，歇两天，还是过段时间再来吧。”
这一天，崔勇已经连续休息了四天，而在此前，他每月的休息时间只不过4天。假期来得有些突然，令他颇有些担心工资会受到影响。
《每日经济新闻》记者调查了解到，收不到鸡、屠宰量明显下降，已经成为横亘在该屠宰企业面前的首要难题。除了田润食品，这在新希望六和平邑分公司(以下简称平邑六和)同样有所显现。
一位平邑当地人士透露，自去年12月18日以后，平邑六和不再收购“市场鸡”，该厂的屠宰量明显下降，甚至有“药残”化验不合格的白羽鸡砸在了养殖户手里。
1月14日，《每日经济新闻》记者在平邑六和厂区门口看到，下午刚过两点半，员工便陆续从厂区大门走出。而在该厂区后门处，数辆用来运送活鸡、活鸭的空车停在了入口，司机和工作人员则在门口处闲谈。
由于无鸡可杀，工人们也只能继续放假等活儿。
对于六和集团当前的屠宰量，《每日经济新闻》记者曾向上市公司董秘办求证，工作人员表示会告知相关负责人与记者联系，但截至发稿，记者并未收到回复。
“屠宰量下降会影响业绩，不知道下降程度是多少。”一位长期跟踪新希望六和的陈姓券商人士向《每日经济新闻》记者表示，具体数据可能会在上市公司一季度或者半年度财报中有所显现。
“我们工资计算与杀鸡多少息息相关，2012年工资相对较高，平均下来能接近4000块/月，今年不行了，3000块/月撑死。”为了增加收入，歇班的崔勇，已经做起了出租车的营生。
养殖户积极性大降
“没听说鸡都有喂药吗？”1月12日晚7点，周六，一对即将进入高密汽车站旁肯德基[微博]门店的情侣，停住了脚步。《每日经济新闻》记者发现，尽管正值晚餐高峰期，这里甚至无需排队。
据此前的公开资料显示，六和集团曾为肯德基、麦当劳[微博]等多家洋快餐品牌的供货商。
不过与洋快餐相比，国人对鸡肉的喜爱则情有独钟。
“基本还是原来那个情况。”平度崔家集镇一家六和肉食专卖店工作人员向《每日经济新闻》说。在她看来，“药鸡门”事件后，当地基本保持了原有的肉鸡消费量。
高密市肉类批发商荆先生则表示，“10多年前就有那种肉鸡，这么多年了没发现问题，老百姓从此忌食鸡肉不现实。”
老百姓对鸡肉的购买力未明显下降，肉鸡养殖户的积极性却因此大受打击。有所佐证的是，目前山东部分地区肉鸡价格骤降，鸡苗价格也急剧下降。
上述陈姓券商人士向 《每日经济新闻》记者表示：六和屠宰量下降，这样就造成养殖户没地方卖鸡了，而且这个事件一出，当地鸡肉价格会比较差。
据畜牧部门监测，就在央视节目播出后的第二天，全国肉鸡和肉鸡苗价格大幅下挫。山东博兴、乐陵等地肉鸡价格从每斤4.9元跌至3.8元以下。
“刚出事那一阵，包括下游产品、毛鸡价格，掉价都挺厉害，像毛鸡，出事前是5元/斤左右，一两天的时间掉到了3.6元/斤，跌幅超过了20%。”卓创资讯分析师胡新凯向《每日经济新闻》记者表示。
崔家集镇某种鸡厂人士向《每日经济新闻》记者表示，12月能卖到3.5元/只的鸡苗，当前已降到了5角钱，即便如此，销售状况已大不如前。