记者探访文昌鸡养殖重镇 销量锐减农户称冤

2013年05月13日 07:45  人民网 

  核心提示:近日,多省出现的感染H7N9禽流感病例,引起市民强烈关注。受其影响,作为海南四大名菜之首的文昌鸡销量出现较大幅度的下降。文昌市锦山镇是文昌鸡的主要产地,市场上出售的文昌鸡有60%来自该地。锦山镇养殖户称,当前活鸡市场交易每况愈下,销量锐减。而与此同时,活鸡价格也跌至冰点。据了解,成本价为每斤8元左右的活鸡,现在每斤只能卖到5.1元上下,养殖户平均每卖一只鸡就要亏本10元钱。

  以前每晚可以出售两棚鸡(约8000只),现在一棚鸡都要卖上三晚。而与此同时,活鸡价格也跌至冰点。据了解,成本价为每斤8元左右的活鸡,现在每斤只能卖到5.1元上下,养殖户平均每卖一只鸡就要亏本10元钱。

  人民网[微博]海南视窗5月13日电(见习记者符武平、实习记者贾守宽)“现在活鸡卖不出去,积压在我们手中的鸡越来越多,我们只能减少孵化量,缩减生产规模。”5月9日上午,文昌市锦山镇一些养殖农户向记者倒苦水称,受外省H7N9禽流感影响,文昌鸡市场遇冷,甚至连价格跌破成本价的活鸡都卖不出去。为了养鸡场的正常运转,养殖户不得不忍痛“抛售母鸡、廉价出售种鸡种蛋”。

  近期,市场上文昌鸡的批发价已经从过去的一斤8块多跌到了5.1元,这对于文昌鸡的养殖户而言,无疑是致命的打击。文昌市锦山镇养鸡场老板吕先生给记者算了一笔账:一只文昌鸡从孵化到出栏,成本为每斤8元左右,现在却以每斤5.1元出售,一般出栏的文昌鸡重约3.4—3.5斤左右,这样每卖出一只鸡就要亏本10元钱。

  尽管出售活鸡就会亏本,但是吕老板仍希望将手中的文昌鸡出售,这皆因近一个多月来活鸡市场低迷的行情,吕老板手中已经积压了大量活鸡,这些本应出栏的活鸡,每天都在提高着生产成本,同时这批滞销鸡,也占据了吕老板大量的流动资金。

  文昌鸡养殖户难过的冬天

  早上七点半,锦山镇的茶馆里便有一些文昌鸡养殖户汇在一起,这些农户聚在这里不仅是喝茶吃早餐,更重要的是向老板上报头一天晚上所出售鸡的重量,吕先生就是每天必去茶馆的某家文昌鸡养殖场的老板。模仿公司加农户的模式,吕老板手下有六七十户的农户,吕老板给这些农户提供鸡苗、饲料,待鸡长成时,他再向农户联系买家,活鸡出售之后,再与农户聚在一起记账。尽管如今吕老板每天仍光顾茶馆,但是当前他却面临着文昌鸡养殖难过的寒冬。

  “以前每天可以出栏15000—20000只鸡,现在每天只能出栏6000—7000只。”吕老板称,像他这种大规模的文昌鸡养殖场,受外省流感影响,如今活鸡销售量仅为以往的三分之一。有着十几年养殖经验的吕老板告诉记者,在他养殖文昌鸡的这十几年间,还是头一次遇到如今这样棘手的事。

  养殖户忍痛抛售种鸡、种蛋

  由于活鸡滞销,市场对活鸡的需求降低,同时为了得到维持养殖场正常运转的流动资金,养殖场纷纷将存栏的种鸡出售。而对于成本远高于普通鸡蛋的种蛋,也仅以每个0.35元出售。“明知道以后进鸡苗成本会贵,但是为了度过眼前的难关,我们也没有办法。”

  记者在锦山镇一家种鸡基地看到,该基地的一些鸡棚已经空了下来,据了解,这些鸡棚中的种鸡已经被卖掉了。“我们有种鸡3万9千只,现在计划卖出去1万只。”孵化场老板介绍,由于农户领养的鸡苗数量大大缩减,对种蛋的需求量也随之降低,为了减少支出,他们只好将种鸡出售。

  与此同时,养殖场还向市场抛售种蛋,减轻孵化压力。“因为种蛋不能存放过久,为了不把蛋坏在手里,我们把种蛋当普通蛋出售。”记者在孵化场看到,原先存放等待孵化种蛋的箱子纸篓早已被摈弃在角落里。

  “我们这里有8台孵化机,现在已经停了三台。”孵化厂的老板告诉记者,锦山镇拥有孵化基地的养殖场共有12家,而据他所知,至少有7家以上的孵化场像他一样急于出售种蛋。“我们只能减小规模,保证养鸡场运转。”

  销售无门,农户呼求政府找销路

  “文昌鸡是海南的四大名菜之一,有着几百年的历史,而且海南作为无疫区,本身也没有禽流感,文昌鸡做了冤大头。”面对滞销的文昌鸡,农户孙先生向记者诉求称,“政府应该带动消费,为我们谋求销路。”

  据了解,孙先生的养殖场规模为2万只,但是流感之后,活鸡却难以出手。“6000只鸡,从5月1日,到现在才卖了2000只。”孙先生指着山坡上跑的鸡说,“这些鸡养了120多天了,现在还没有卖出去。”据介绍,文昌鸡一般110天出栏,成鸡再养下去也难以增重,反而会因为多吃饲料而增加成本。

  “我们希望政府能够加大宣传,消除人们对文昌鸡的恐慌,使文昌鸡销售市场能够正常的运转。”养殖户表达出对政府的期盼。

  日前,海南省农业厅厅长江华安在调研海口养鸡场时指出,海南的鸡是安全的,大家不必“谈鸡色变”,同时,江华安还在现场同农户一起吃鸡,以此表示对海南鸡肉品质的信心。

  记者从海南省农业厅获悉,海南拟近期对禽类养殖业进行相关补贴。不过4月中旬江华安在作客本网《问政》栏目时曾表示,即使政府部门出台补贴政策,对目前禽类养殖业遇到的困难来说也只是杯水车薪,难以从根本上消除H7N9禽流感对海南禽类养殖业的影响,最根本的解决之道还是要让广大民众科学、理性的看待H7N9禽流感疫情,提振市场消费信心。

  我们也在此呼吁广大市民,目前,海南尚未发现H7N9禽流感疫情,且海南属于无疫区,相关部门加大了各方面的检测力度,海南的鸡肉目前是安全的,大家可以放心使用,也希望广大市民救救海南的文昌鸡。

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