中广网北京10月16日消息（记者沈静文）据中国之声《新闻晚高峰》报道，今天是世界粮食日。这个日子注定不平静——今年，国家粮食局首次在全国广大粮食干部职工中发起倡议，倡导自愿参加24小时饥饿体验活动。在寻找饥饿感的过程中，我们能获得哪些收获？

　　10月16日零点的钟声响起，睡梦中的人们并未在意。然而，有一群人却开始了24小时的饥饿体验。山东现代职业学院杨会君是参与体验活动的一员：

　　杨会君：14个小时，没吃饭，也很少喝水，今早和同学来的时候喝了半瓶水。我们学校好多人和我一样都没吃饭、没喝水，大家都蛮难受的。我们平时嫌饭堂饭不好吃，突然想到很多地区的人连饭都吃不上，感觉自己以前蛮不懂事的。

　　其实饥饿距离我们并不遥远。四五十年前，我们的父辈深刻理解什么叫真正的饥饿。即便在21世纪的当下，地球上还有9亿人吃不饱，每六秒钟就有一个儿童因为饥饿而死亡。体验饥饿活动的组织者之一、国家粮食局发展交流中心主任田雨军一再强调，活动仅仅是一个倡导，参与者完全出于自愿。

　　田雨军：我们是一种倡议，是自觉自愿参加，您要是觉得合适，今天就尝试一下。

　　古人用“不受嗟来之食”来定义高尚品格的人，足以见得饥饿是一种折磨躯体和意志的“毒药”，与它相比很多现代人所说的痛苦显得很浅薄。田雨军表示，体验饥饿并不是要折磨任何一个人，而是让人们意识到司空见惯的粮食就如同空气和水一样平凡而珍贵。

　　与普通人比较起来，面朝黄土背朝天的农民最能体会粮食的珍贵，以最为浪费粮食而痛惜。刘娟是安徽省阜阳市开发区的一位农民。现代化让种植粮食不再那么艰辛，然而收割机巨大的损耗让她心痛不已。

　　刘娟：收得也好也不好，有时候玉米倒了，就有点丢玉米。

　　阜阳市农机局纪检组长朱晓明慨叹，今年玉米长势喜人，但是最后产量却都不高，平均亩产只达到了一千斤左右。因为行距不够，很多粮食白白被浪费。

　　朱晓明：如果行距不满足要求的话，在收获中，有些玉米可能就会出现被推倒，有些棒子就会收不到，收不到就会掉下，掉下然后就会损失。

　　与收割，加工的损耗比较起来，浪费掉的粮食更加让人痛心，据统计，中国餐饮业每年浪费的粮食能养2亿人。刚刚摆脱饥饿的中国人似乎迅速忘掉了饥饿的过去。

　　专访联合国(微博)世界粮食计划署中国区代表黄安生

　　世界粮食日“24小时饥饿体验”活动不仅引发大家的对活动本身的关注，也让不少人再次审视我国的粮食安全状况。目前，我国在消除饥饿、减少贫困问题上取得了怎样成绩？而在世界范围，粮食问题又能否让我们放心？联合国世界粮食计划署中国区代表黄安生（Brett Rierson）就此接受中国之声的独家专访。

　　在世界粮食日说粮食安全，联合国世界粮食计划署中国区代表黄安生（Brett Rierson）更多的是对中国二十多年来进步的溢美之词。

　　黄安生：从1979年到2005年，中国的转型令人惊艳，有超过3千万中国百姓因此受益。在人类历史上，这样的转型也是前所未有的。在解决饥饿问题上，中国以自己的方式、自己的能力，解决了自己的问题。如今，中国转型的影响力还在增大，不少国家的经济发展都在以中国为榜样。

　　中国除了继续致力于解决本国问题，我们也注意到中国正扮演重要的国际角色，不仅有解决发展中国家减贫问题的长期方案，还有在紧急援助方面的付出。比如去年，中国就向索马里提供了1600万美元的援助，帮助那里的220多万难民。

　　成绩只是硬币的一面。目前，中国还有1.2亿贫困人口。黄安生说，问题还在，而关注，可以再多一点儿。正因为此，他认为“饥饿24小时”这样的活动，不失为增加粮食问题“出镜率”的好方法。

　　黄安生：我想要解决粮食问题，必须首先“意识到”这个问题。国家粮食局让它的员工们和这个项目联系在了一起，我认为这是值得尊敬的努力。当世界粮食计划署受邀进入中国，和政府一起努力解决饥饿问题时，每3个中国人里就有1个饿着肚子。如今，这个数字已经降到了十分之一，并且还在快速下降。而要引起人们的注意，“24小时饥饿”这样的活动是个好主意。

　　饥饿，或许是每个人都曾有过、并且不愿温习的体验。采访中，黄安生认真告诉记者，希望自己有朝一日能够失业，因为那就意味着，世界上已不存在粮食问题。但目前现实是，每3个人中，就有1人饿着肚子入睡。如果说，饿着的1人面临“够不够”的问题，剩下的2人还有其他的烦恼：“贵不贵”、“好不好”。

　　黄安生：“粮食问题”的椅子有三条腿：第一条是粮食的供应，用中文说就是“够不够”；第二条是价格，买不买得起，用中文说就是“贵不贵”；而第三条是营养问题，我们除了要有充足的食物、远离饥饿，更要追求充足的营养和足够的热量，来确保我们积极、健康地生活。