采收红枣是项体力活，枣子打落在地上后，要一颗一颗的捡拾。

　　在陕晋蒙接壤区久负盛名的“碛塄红枣”，是府谷县在黄河沿岸大力发展红枣产业打造出来的一张农业招牌，然而由于当地红枣市场长期价格低迷，且销路不畅，导致丰收后枣农没有喜悦只有负担。

　　红枣白送都没人来采收

　　碛塄设施农业示范园区位于府谷县城南的黄河西岸，是红枣的优生优产区，有着60多年的红枣种植史。近年，在当地政府主导下大力发展枣产业，目前该园区内共有经济林近1万亩，其中挂果红枣林就在7000亩以上。因“碛塄红枣”皮薄肉厚、酸甜度适中、油性大等特性，一度成为最受当地人喜爱的鲜果，也在陕晋蒙接壤区域享有盛名。

　　国庆黄金周期间，记者前往地处碛塄设施农业示范园区的碛塄、郝家角等村子的枣园，所到之处满眼尽是红似火的大枣。当下，也正是枣农开始忙着收枣的季节。在碛塄村，该村村主任郭善荣告诉记者，今年全村大约能产红枣50~60万斤，但由于价格10多年来仅维持在每市斤1元左右，好多枣农在粗枝大叶地采收红枣后，有的就地贱卖，有的制作成酒枣等待天气上冻后出手赚个辛苦钱，而有的枣农干脆放弃采收，任由枝头的红枣自生自灭。碛塄村一户枣农就将近百棵枣树白送人采收，结果还没人要，记者前去查看发现，枝头果实累累，地上的杂草中到处散落着掉下来的烂枣，看着可惜。而这种粗放式的管理在当地比比皆是。

　　记者了解到，由于当地目前没有红枣冷藏保鲜设施，加之当地红枣市场的长期低迷，上门收购者寥寥，枣农每年收回来的红枣除了要自然晾干部分外，就是将刚从树上打下来的新鲜红枣用白酒浸泡后密封，制成酒枣(当地称“醉枣”)，然后广寻门路推销到当地的机关单位、工矿企业。但是这种酒枣一旦开封后就不易在温度较高的自然状态下保存。

　　枣农盼政府部门出谋划策

　　红枣的附加值较高，深度开发潜力巨大，当地也扶植了部分诸如糖枣、乌枣(用木炭熏烤，也称熏枣)、枣干等深加工企业，为红枣的产出效益谋出路，但大多数不成规模，消化能力低，且没有形成产业链，导致成本高昂。记者从府谷县目前最大的一家红枣加工厂“花乌枣业”了解到，该厂曾一年要消耗掉200多万斤红枣，可是由于包装要到南方制作，且用工量大，使得成本大增，这对加工出来的枣产品外销带来一定影响，从而使利润空间变小。该厂负责人郝彦飞说，如今“花乌枣业”主要转向加工“海红果”(当地特有的一种水果)，红枣的年加工量已缩减至20~30万斤。

　　10月6日，记者在碛塄村看到，一些枣农将刚从树上打下来的新鲜红枣，以每市斤七八角钱就卖给了零星的收购商。一户枣农动用6个人一天时间采收了不到700斤红枣，只卖得540元，人均还不到100元，而当地现阶段的人工日工资为150元。在郝家角村，从米脂县前来收购红枣的商贩正将红枣装上车，他们以每市斤1.1元的价格收购来近6万斤，而这些枣子是经筛选后才卖到这个价钱的。一位姓郝的枣农称，今年是个红枣丰收年，仅郝家角及往西的河川地带保守估计产量在500万斤左右，而就地加工及外销量也至多3/5。这也就意味着有2/5滞销，在晾干贮存的过程中还会造成部分损失。据不完全统计，当地共有数百万斤红枣滞销。其中，有的枣农将卖不出去的红枣贱卖给奶牛场，仅当地一家较大的奶牛场就收购了数万斤红枣喂奶牛。

　　采访中，枣农表示最头疼的就是采收红枣的费时费力，一杆一杆打到地上，再一颗一颗捡起来，最后还卖不上价。他们希望政府能帮枣农出谋划策，不光要指导栽树，还要指导管理，更要做好产销服务。 文/图 记者 杨永存