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东莞市场上猪肉价格未现回落

2013年03月20日 02:59  信息时报  我有话说

  □信息时报记者 陈武东 通讯员 梁春艳

  近日,记者走访东莞茶山镇的一些生猪养殖户了解到,最近半个多月来,毛猪的出栏价格出现了大幅度的下跌,“瘦肉型”猪的出栏价格已经从春节前后的9.2元/斤均价,下跌到现在的6.8元/斤均价,每斤均价跌2.4元,下跌幅度超过了26%;肥猪的出栏价格也出现了小幅度的下滑,从春节前后的8.3元/斤下跌到现在的7.8元/斤。不过,记者走访农贸市场后发现,尽管毛猪出栏价格出现较大的下跌,但市场零售终端的猪肉价格并未出现回落。

  每卖出一头生猪亏百余元

  最近毛猪价格一路下跌,让东莞茶山镇卢边村养殖生猪的小陈高兴不起来,他向记者诉苦:“我养的是‘瘦肉型’,现在每卖一头生猪,我就要亏100~200元,可是不卖,又担心价格还要往下跌,而且现在饲料价格又这么贵,继续养下去,只能亏得更多。”

  小陈给记者算了一笔账:“这批猪的猪苗进货价格是400多块/头,按饲养100天,每天消耗饲料6斤/头,每斤饲料1.8元算,正常成本就高达1480多块了,如果算上用药、疫苗、人工、场地和病死损耗的话,一头猪的成本就要高达1700多块了,按出栏价格6.8元/斤,240斤/头均重算,现在卖一头猪的价格大概是1600块左右,我们是要亏钱进去的。”

  对于最近毛猪价格为什么会出现大幅下跌,茶山镇食品公司一陈姓工作人员给出了自己的看法:“春节前后受节日消费影响,毛猪出现供小于求的情况,导致价格上涨。现在,随着节日经济消退及前期补栏生猪的不断上市,市场上的生猪现在是供大于求,价格自然就降下来了,最主要还是跟很多养殖户跟风养殖有关,猪价高,大家都一哄而上,猪价低,大家都全盘而退,所以,近年来的猪价都是起起伏伏的,搞得我们的屠宰量也随着猪价在起起伏伏。”

  猪肉终端销售价格未受影响

  毛猪出栏价格出现了下跌,市场零售终端的猪肉价格会不会也出现下浮呢?近日,记者走访了东莞茶山的部分农贸市场发现,虽然毛猪的出栏价格出现了大幅下跌,但猪肉的零售终端价格并没有出现太大的下浮,经咨询,目前市场上的排骨、瘦肉和上肉价格分别为20~23元/斤,16~18元/斤和12~14元/斤,跟春节前的价格差不多。

  一位袁姓肉贩告诉记者:“虽然毛猪出栏价格下降了很多,但我们从生猪批发商那里拿货的价格并没有大幅下降,加上春节刚过,消费人群还在逐渐返回当中,我们每天的销售量并不多,为了分摊档位租金和人工,我们猪肉的销售价格不能下降太多,很多基本维持在节前的惯性价格。”

  对于接下来毛猪的价格走势,茶山镇农办一位多年跟踪毛猪价格的工作人员提出了他的看法,“我认为接下来的肥肉型毛猪价格还会继续往下走,可能会降到7.5~7.6元/斤左右,因为现在的消费量还没那么快恢复,存栏还是比较多的,供大于求,应该还会降的。”

  

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