马铃薯深加工企业开工延迟
原料价格高企，马铃薯淀粉企业开工遥遥无期
相较于往年，眼下马铃薯深加工企业正是积极采购原料准备开工的繁忙景象，而今年淀粉企业却迟迟没有开工的迹象。
据卓创分析，原料价格高企以及库存积压严重是造成淀粉企业开工延迟的主要原因。
据卓创了解，作为淀粉主产区的黑龙江、内蒙以及西北地区商品薯价格普遍在0.85元/斤以上，而低于0.45元/斤的价格淀粉企业才会有开工可能。
淀粉企业2012年秋天的库存目前只消化掉三分之一，加之目前下游需求十分清淡，因此消化库存推迟开工是多数淀粉企业不得不作出的选择。