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本报讯每一棵核桃树高都控制在6米以内，定杆高度不超过1．5米，所结的核桃每一个重量均在15克左右。在陕西省黄龙县的矮化核桃标准化示范园里，严格按矮化核桃标准化体系要求种植的核桃，不仅皮薄、仁饱、色浅、取食方便，而且产量是一般核桃的两倍，经济效益是普通核桃的5倍以上。
地处陕西渭北的黄龙县，核桃栽培已有2000多年的历史。这里年平均气温9℃～16℃，
年降水量400～800毫米，相对湿度40％～70％，年日照数2000小时，无霜期168天，被专家认定为我国西北地区少有的核桃最佳优生区。
黄龙县委、县政府非常重视矮化核桃的标准化种植工作，早在2002年就成立了以县长为组长的“黄龙县矮化核桃标准化示范区领导小组”，办公室设在县质量技监局。为彻底改变过去生产良种程度低，坚果质量差，分散粗放经营的问题，由黄龙县质量技监局牵头，组织相关部门制定了《矮化核桃苗木质量及育苗标准》、《矮化核桃建园方法和园地管理技术规程》、《矮化核桃坚果质量等级和优树优良品种标准》等三项技术操作规程，并结合ＧＢ7907－87《核桃丰产与坚果品质》全面实施。
与此同时，黄龙县采取两大措施加强建设矮化核桃质量安全监测体系，一是科学建园，坚持“四大一膜”，即大苗、大水、大肥、大坑和覆膜建园方式。二是加强检疫检测体系建设，凡外销和调进矮化核桃苗种的，县森防站依法严格审查“两证一签”，发现有无效手续的苗种依法没收销毁。
为了促使农户能完全掌握标准化种植核桃的技术要求规范并落到实处，黄龙县质量技监局与干果公司的技术人员一道深入田间，依据标准指导农户，做到村不漏户、户不漏标、户有专人、边学边干。
自2000年开始，县政府采取以奖代补的政策，每年给标准化新建园补助达40万元以上，几年来，县政府在矮化核桃产业投资金额在300元以上。
目前，全县核桃面积已发展到1万多公顷，其中标准示范区5000多公顷，另有133．33公顷5万多公斤的核桃在2004年9月份通过了杨凌有机认证中心的“有机认证”。
由于矮化核桃种植标准化的有效实施，2004年黄龙县矮化核桃种植标准化示范园的单产达75公斤，是一般园子单产的两倍以上，经济效益也在5倍以上。2004年全县核桃产量已达到2000吨，商品率85％，实现产值750多万元，仅核桃生产一项就占到农民收入的25％。
作者：京辰 记者 王梅
（来源：本站原创）
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