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中国焙烤食品糖制品工业协会理事长朱念琳透露
本报讯（记者危剑侠）原定于10月出台的我国首个月饼强制性标准修改意见，有望提前出台。昨日，据参与标准制定的中国焙烤食品糖制品工业协会理事长朱念琳透露，由于出现少数企业在中秋节前打时间差，仍卖天价月饼行为，国家有关部门已将标准出台时间提前，本月18日中秋节前铁定出台，最快可能提前至本月5日或者6日，但确切时间尚待国家质检
总局最后公布。
据了解，月饼标准8月底已获得国家标准委通过，审定工作也已完成，只待最后公布。此前，国家发改委等部门已于7月4日联合向社会发布公告，规范月饼价格、质量、包装及搭售行为。但是公告作为一个政府指导性意见，只能明确赞成什么、反对什么，并不具备强制执行性。
朱念琳分析认为，月饼新标准提前出台，与一些月饼生产厂家和酒店大打“时间差”，月饼豪华包装和搭售擦边行为有关。目前市面上仍有天价月饼，一盒卖到数千元。
新标准明年起正式实施，但对今年的天价月饼生产行为仍有震慑。因新标准规定，月饼包装成本应不超过其出厂价格的25％。除月饼种类以及馅料的含量做出了明确规定外，还对月饼中使用的防腐剂、着色剂、甜味剂，要求必须注明具体品名。散装的月饼也要在月饼周转专用箱上的明显位置注明生产厂家、厂址、产品名称、执行标准号和生产日期的标签。
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