数百中外名厨在汉“华山论剑” | |||||||||
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http://finance.sina.com.cn 2005年08月25日 09:28 武汉晚报 | |||||||||
中国餐饮“奥林匹克”盛会10月在汉召开 数百中外名厨在汉“华山论剑” 本报讯(记者王丹妮)第十五届中国厨师节暨第七届武汉(国际)美食文化节将于10月18日至20日在武汉举行,这是武汉市迄今为止举办的最高规格的餐饮盛会。 中国厨
今年由武汉市政府主办的第十五届中国厨师节,已选定在武昌首义园举行,活动方案已通过组委会审理。 届时,不仅会有受业内人士瞩目的全国优秀厨师大型报告会,受好吃佬们所喜爱的中华风味美食展,还有在国内百强餐饮企业及美、日、韩、新加坡、菲律宾、马来西亚等国内外100多名“神厨”间展开的绝技表演。1500多名国内名厨将抵汉,角逐一年一度的行业大奖“中华金厨奖”。厨师节将指定九大类用品 市民投票可获奖励 本报讯(记者王丹妮)中国厨师节每届都确定参赛指定餐饮用品。据了解,本届指定用品涉及米、食用油、酒类、香烟、厨具、餐饮服饰、餐饮家具、调味品等9大类。 组委会表示,各类只选定“惟一”品牌,参评对象瞄准省市“名特优”。在两项标准之上,会向省内产品倾斜。凡本次中国厨师节指定用品,明年将可获优惠条件进入武汉各餐饮名店销售。 为确保公平、公正,本届厨师节组委会请市民投票,再结合专家意见评审认定。 |