喝不完不用“兜”着走

　　喝不完不用“兜”着走

　　武汉众酒店普遍认同“代客存酒”

　　本报讯（通讯员万杰民记者王文英）“代客存酒”曾是餐桌上的新鲜事物，两年前本报曾率先报道，当时武汉仅数家酒店有此项服务。现在，大酒店普遍为顾客提供这类服务。

　　 汉口竹叶山的民江楚天鲜，是最早推出“代客存酒”的酒店之一，昨日，记者在该店存酒柜看到，半瓶或小半瓶标着主人名字的红酒、白酒，占了大部分酒柜。武昌雄楚路上的“楚灶王”，则提倡喝不了也不“兜”着走，顾客办个小手续，将酒存在店里，下次来了再喝。“明星”、“天天渔港”同样是我市“代客存酒”起步较早的酒店，存酒柜上还多了份“喝好不喝倒，身体永不倒”的温馨提醒。“丽江东海燕翅鲍”属高档酒楼，“代客存酒”坚持了近两年，该店负责人说，起初客人并不习惯，认为存酒掉档次，但现在都习惯了。

　　越来越多的市民认为，喝不完的酒倒掉可惜，带回去又麻烦，有时还给人太小气的感觉，存酒减少了浪费，又非常方便。

　　据悉，有些酒店代客存酒最多可达200多瓶，有价格近千元的名酒，也有百元左右的中档酒。“代客存酒”虽让酒店增加了服务，但也为酒店“锁定”了“回头客”，一举多得。