牛奶销售淡季不淡

　　牛奶销售

　　淡季不淡

　　本报讯（记者符樱实习生刘雪芳）都说热天是牛奶消费淡季，可记者近日走访多家超市后发现，今夏市民对牛奶热情不减，酸奶尤其受追捧。

　　昨日上午10点，记者在汉阳腰路堤中百仓储牛奶冷藏专柜见到，拿货的市民络绎不绝，最下层的货架常有空缺，促销员需不停补货。

　　在腰路堤家乐福牛奶专柜，短短5分钟就有9位顾客来选购牛奶，其中7个挑了酸奶。“夏天喝冰冻酸奶很解暑。”拿了两条芦荟酸奶的陈琪小姐说。

　　市奶办谈宇晴称，过去市民认为天热喝牛奶会上火，夏天是牛奶消费淡季。但今夏牛奶销量未下降，酸奶销量还增加了15%%。

　　省营养学会理事长周蕴珍教授说，牛奶性微寒，含80%%水分，夏天饮牛奶不会上火，还能补充人体损失的水分，增加营养。但夏季高温，牛奶易变质，须冷藏并尽快饮用。

　　市农业局统计资料显示，江城市民的牛奶年消费量超过20吨。目前我市有奶牛2.4万头，今年1-6月生产销售液态奶6.3万吨，预计全年可达13万吨。