经潮州市政府官员进京斡旋，北京答应对名优产品首先解除封杀 6月15日，北京市东城工商分局检查人员对市场上出售的果脯等食品进行全面仔细核查。罗伟摄
本报讯（记者苏曼丽瞿文超）在潮州市、潮安县政府方面派人紧急赴京斡旋之后，北京方面答应对当地名优产品首先解除封杀。记者昨天从北京市食品安全办了解到，目前北京市工商局正在对潮安县果脯进行检测，估计在近几天就可以实现对潮安果脯第一批产品解除封杀令。
6月15日，因潮安县12种产品多次抽检不合格，北京市工商局责令清退该县所有的果脯、蜜饯。6月17日，潮州市副市长孙光辉率领潮安县副县长黄奕斌、潮州市食品药品监督管理局局长黄伟忠、广东省潮安县庵埠镇镇委书记洪若财、广东省潮安县庵埠镇食品行业协会会长郑源文一行5人抵达北京，就此事与北京市工商局进行斡旋。
据孙光辉介绍，双方达成两点共识，一是在检验合格的前提下，北京市食品监管部门尽快对潮安的果脯企业名优产品解封，二是双方还将建立长期的信息通报制度，将每月抽检情况互相通报，以便有针对性的重点监控。6月19日潮安方面已经将第一批的近20个系列的名优产品名单交由北京市工商局。
昨天下午，北京市工商局宣传处王处长告知记者，目前，北京市工商局和北京市食品办已同潮州市及潮安县有关方面领导做了比较成功的沟通，关于此事，北京市工商局的领导不想再接受媒体的采访。至于潮安名优果脯在北京恢复销售的具体日期，王处长表示，被封杀食品恢复上架销售将视潮安方面的整改情况而定，没有时间表。
对话
封杀令沉重打击潮安食品业
当地官员称，12家被曝光企业停产检查，汾煌被吊销卫生许可证
6月18日晚，就在潮州市副市长孙光辉、潮安县副县长黄奕斌一行刚刚与北京市工商局达成尽快解禁潮安食品的协议之后，记者与二人进行了一次对话。黄奕斌曾向媒体质疑北京“封杀”潮安食品的合法性，在接受本报记者采访时则表示，“事情已经解决了我们也不想再追究这些细节了”。
建立信息通报制度
新京报：与北京市工商局达成了协议，这是否意味着潮安名优企业产品很快就能重返北京市场了？
孙光辉：是的，双方商量的第一步是，北京市食品安全办尽快对没有不良记录、有质量安全保证的名优企业解封。我们将整理出潮安县无不良记录的食品企业名单，经过北京市食品安全办的检查之后就可以重新在北京市场上销售了。现在这项工作我们已经开始了，今天我们已将近20个系列产品名单报给了北京市食品安全办。
另外，我们与北京方面都认为，应建立长期的信息通报制度。我们每个月将抽检情况都通报给北京市工商局，他们也将把在市场上的检测情况跟我们交流。这种长期的信息通报制度在国内还算是首次。
新京报：那第一批返京的潮安果脯会是在什么时候呢？
孙光辉：我们已经把名单递过去了，这个要看北京市食品安全办的一些工作程序，如果不出意外的话应该很快。
潮安食品遭沉重打击
新京报：15日公布的消息，你们17日就有这样规模的协调小组来北京斡旋，速度非常快。你们当初听到产品被封杀的消息后，第一反应是什么呢？
孙光辉：北京市工商局15日对外公布这个消息，我们广东省驻京办的工作人员看到报纸之后才知道这件事情。我们觉得太突然了，次日便对相关企业进行抽查。16日下午，我们召开食品安全委员会会议，集合了工商、卫生等17个单位，研究应对办法。当时觉得，北京市这样做会对广大无辜企业造成严重的损害，对整个产业造成不良影响，对潮安县的经济打击也是非常大。我们希望能当面沟通，尽快解封。17日我们下了飞机就直奔北京市工商局，希望能够尽快解决问题。
新京报：这个事情会对潮安造成怎样的影响呢？
黄奕斌：食品产业是潮安县的支柱产业，全县共有食品工业企业1394家，占全县工业产值的15%.庵埠镇更是享有“中国食品第一镇”之称，拥有食品加工和印刷企业600多家，仅各类食品加工企业超过400多家，年产值达26亿元，占全镇工业产值的一半以上。北京是一个大市场，潮安的果脯蜜饯大概占了20%的份额，而且在北京之后，重庆、成都也纷纷效仿封杀潮安的果脯，潮安的食品产业遭到了前所未有的打击。
新京报：对于那12家在北京市食品安全办黑名单之列的企业你们将怎么处理呢？
孙光辉：在得到消息后我们立即采取了行动，16日，我们已经对这12家小企业进行了全面的检查，目前这12家企业已全部停产。6家严重不合格的已经吊销营业执照，而像汾煌因为还在破产阶段只吊销了其卫生许可证。
不再追究北京做法是否合法
新京报：这次与北京市工商局的沟通情况怎样？
孙光辉：我们是带着诚意来的，一开始我们就向北京市工商局的领导表明了我们诚恳的态度，并不是来吵架来质问的，虽有分歧，但我们也不想过分追究。现在事情也得到了完满的解决，我们也放心了。
新京报：你们曾经对媒体表示，以12家企业产品质量不合格为由，对一个地区的食品企业实行封杀，这种“一棍子全部打死”的做法是非常不妥的。北京有关部门的这种做法已经违反了国务院303号令《禁止在市场经济活动中实行地区封锁的规定》的要求，跟北京市工商局是否有做这方面的沟通？
黄奕斌：毕竟我们是为了一个共同的目标，就是维护市场的安全，产地政府和市场监督政府都有责任。我们企业的产品也是有不合格的，我们来不是为了争个输赢，而是希望双方能双赢，为民企、龙头企业创造更好的发展环境，事情已经解决了我们也不想再追究这些细节了。
本报记者苏曼丽
行业动态
果脯蜜饯小企业问题多
本报讯（记者苏曼丽）国家质量监督检验检疫总局19日公布了对果脯蜜饯产品的抽查结果，结果显示产品抽样合格率为62.5%.其中一些大型骨干企业产品质量比较稳定，产品抽样合格率为100%，小型生产企业产品质量存在的问题较多，产品抽样合格率为59.5%.
抽查发现，果脯蜜饯产品中超限量使用食品添加剂问题比较严重。国家标准规定，甜蜜素在话梅、陈皮等产品中的使用上限为每千克不超过8克，本次抽查中有的产品被检出甜蜜素为每千克31.2克。国家标准还规定，糖精钠在蜜饯中的使用上限是每千克不超过0.15克，抽查发现有些产品超过标准近12倍。
5种抽查质量较差产品名单
“同乐园”九制话梅
北京市金天坛食品有限责任公司生产日期为2004-05-08
“亚可喜”奶香雪梅
兰州亚可喜食品有限责任公司生产日期为2004- 12-07
“爱梅”盐金葡萄
苏州市西山金龙食品有限公司生产日期为2004- 10-02
“亨兴”有核西梅
潮安县亨兴食品有限公司生产日期为2005-01-11
化核应籽
汕头市澄海区饴泰食品有限公司生产日期为2004-12-28
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