见习记者王楠/文记者王睿/摄
过节鱼肉吃腻了,也吃点儿粗粮。今报讯虽说到了正月十五才算真正过完年,但从目前沈城各大商场的年货市场来看,却多少显得有点儿“后劲不足”,各种节日商品的销量均有所回落。昨天,记者在走访时发现,在春节年货商品中,尤以肉类食品市场降温最快,反而众多粗粮食品与以往相比,销售量明显呈上升趋势。
超市粗粮食品畅销
昨天下午,记者在铁西区一家购物中心看到,一位女士的手推车中装了十几袋黑香米和煎饼,她告诉记者,过年时大鱼大肉都吃腻了,现在非常想吃一些清淡的东西。再说,这些粗粮都很有营养,买回去一些也可以给家里人换换“口味儿”。
据该购物中心的工作人员介绍,现在像玉米面、糯米粉、燕麦面这样的粗粮商品非常旺销,许多顾客都选择在春节长假后前来购买。由于这类商品的价格在春节期间没有太大波动,因此,销量比平时有明显提高。除此之外,记者发现,如玉米饼、窝头儿、煎饼、香米面馒头等超市里现场制作的粗粮食品也很受人们的欢迎。据介绍,仅每袋2元钱的小窝头平均每天就能售出近百袋。粗粮馆生意火爆
火爆的场景同样也在沈城一些以粗粮为主的小饭馆里上演着。现今,有许多家粗粮饭馆都开始“盯”上了节后市场,纷纷大力促销,推出各种口味的粗粮营养套餐以招揽顾客。
据了解,自人们重新认识了粗粮食品的价值以来,大量传统的粗粮食品开始涌向市场。而随着粗粮加工制作工艺的不断进步,无论在外观还是在口感上,各种粗粮食品都越来越吸引人们的目光。由于粗粮中富含各种矿物营养成分,对人体来说能起到很好的营养保健作用,因此,饮食专家建议,在节日里大吃大喝过后,不妨考虑多吃些粗粮食品,好好“滋补”一下自己的肠胃。
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