见习记者王楠／文记者王睿／摄
过节鱼肉吃腻了，也吃点儿粗粮。今报讯虽说到了正月十五才算真正过完年，但从目前沈城各大商场的年货市场来看，却多少显得有点儿“后劲不足”，各种节日商品的销量均有所回落。昨天，记者在走访时发现，在春节年货商品中，尤以肉类食品市场降温最快，反而众多粗粮食品与以往相比，销售量明显呈上升趋势。
超市粗粮食品畅销
昨天下午，记者在铁西区一家购物中心看到，一位女士的手推车中装了十几袋黑香米和煎饼，她告诉记者，过年时大鱼大肉都吃腻了，现在非常想吃一些清淡的东西。再说，这些粗粮都很有营养，买回去一些也可以给家里人换换“口味儿”。
据该购物中心的工作人员介绍，现在像玉米面、糯米粉、燕麦面这样的粗粮商品非常旺销，许多顾客都选择在春节长假后前来购买。由于这类商品的价格在春节期间没有太大波动，因此，销量比平时有明显提高。除此之外，记者发现，如玉米饼、窝头儿、煎饼、香米面馒头等超市里现场制作的粗粮食品也很受人们的欢迎。据介绍，仅每袋2元钱的小窝头平均每天就能售出近百袋。粗粮馆生意火爆
火爆的场景同样也在沈城一些以粗粮为主的小饭馆里上演着。现今，有许多家粗粮饭馆都开始“盯”上了节后市场，纷纷大力促销，推出各种口味的粗粮营养套餐以招揽顾客。
据了解，自人们重新认识了粗粮食品的价值以来，大量传统的粗粮食品开始涌向市场。而随着粗粮加工制作工艺的不断进步，无论在外观还是在口感上，各种粗粮食品都越来越吸引人们的目光。由于粗粮中富含各种矿物营养成分，对人体来说能起到很好的营养保健作用，因此，饮食专家建议，在节日里大吃大喝过后，不妨考虑多吃些粗粮食品，好好“滋补”一下自己的肠胃。
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