（记者 胡伟鸣 喻志勇 金振强 海国 摄）
春节一天天临近，过年的味道也就越来越浓了，精明的商家也早早展开一场年货大战。眼下，超市里所有货架、墙壁都贴有“鸡（吉）祥高照”字样的宣传海报，红酒、咖啡、巧克力、水果等商品的礼盒也是满眼的红色包装。
打年货是市民每年雷打不动的事实，超市、酒店、邮局各路商家的年货礼包、特色服务令人眼花缭乱。什么时候买年货不拥挤，买什么年货最划算，送什么礼物最好……为了让市民打好年货，记者近日打探了一番市场行情。
选“日子”打年货
近几年，越来越多的市民一改以往早早打年货的习惯，春节旺季市场逐渐后移，销售高峰期逐渐集中。因此，选择恰当的时段，避免高峰人流打年货，是很必要的。
武商量贩公司预计，今年春节销售启动期将在元月20号左右，高峰启动时间预计是30日（农历廿一，周六），而2月农历廿六、廿七、廿八这三天将是零售最高峰，客流与销售将出现“井喷”现象。从农历廿十后，武商量贩、中百仓储、中商平价等超市将延长营业时间。
团购在春节期间销售的淡旺大致可分为三个阶段：启动期为阴历初八至阴历十五（元月17—24日）；高峰期在阴历十五至廿六，期间团购比重约占75％左右；收尾期在阴历廿七至除夕。
挑“价格”打年货
据武商量贩、中百仓储介绍，今年春节市场的整体商品供应较平稳，少数品种由于受运输等客观因素的影响，价格有所上涨，货源略有紧张。
果蔬水产：由于今年基本属暖冬，蔬菜、水果货源充足，价格维持平时水平，高档水果、海鲜水产有所增长。
粮油类：中高档油销量较好，主要是调和油、玉米油为主，春节期间价格稳中有升。大米在30－40元左右中高档包装走势较好，低档散装大米的销量下降。
烟酒类：知名品牌及中高档酒的销售占比较大，武商量贩已备好五粮液近4000件。香烟以汉烟黄鹤楼为主的高档烟占主导。汉烟将占到烟类销售的60％左右。茶叶以绿茶礼盒为主。
休闲调料类：炒货中的瓜子、开心果、核桃是小年欠收，价格上扬，葡萄干是大年，价格略有下降。武商量贩等超市买断以正林、天喔为主的品牌瓜子、开心果、葡萄干、桂圆肉等商品，纷纷推出最低价。
冲调饮料类：以喜庆的礼盒包装、大包装咖啡、奶粉、粥糊、麦片为主。但今年受奶源影响，重点品牌如多美滋、美赞臣等货源会紧张。
看“人”打年货
武昌的张女士抱怨说：她患有子宫肌瘤，去年同事送她一提雌激素含量较高的美容口服液，她不敢喝，又舍不得扔，一直放到现在。徐东平价卖场主管介绍说，送礼要根据对方身份、身体状况、家庭状况综合考虑。
送孩子：可以选择休闲食品大礼包，成长奶粉，富含维生素、微量元素的保健食品。美味营养兼顾，价值100元左右。
送中年人：中年人在单位和家庭中都肩负重任，压力大，身体开始走下坡路。所以送中年人可以选择洋参类，花旗参茶，富含维生素等提高机体免疫能力和抵抗力的产品，送给女士的美容保健品，还要根据其身体状况而定，选择合适的保健品。
送给老年人：如今老年人出现“三高”的情况比较多，所以送老年人降血脂、降血压、降血糖的保健食品比较受老年人欢迎。一般不宜送含参类产品，因为参类产品可能使血压升高，对糖尿病人送不含糖的产品会比较受欢迎。
今年年货新板眼多
超市礼包花样多保健品礼盒、糖果饼干大礼包、酒礼盒、果汁饮料、冲调饮品／礼盒、水奶礼盒、水果礼盒／礼篮、化妆／护肤品礼盒、内衣礼盒……今年超市各类礼盒品种繁多，就连蔬菜可也作为送礼佳品——120元／桶的极品洪山菜薹礼品装。中商平价为了满足低端市场，还推出了低价位，简易包装的年货商品。如正林西瓜子采用简易的麻布袋包装，售价比普通包装低10—15％。
年货土味味正浓各种乡间土特产、农副特色产品成为市民喜爱的年货。在中商平价，恩施大派火腿、清江狗肉、农家粮食酒、糯米酒等，特别是荆门风干鸡、钟祥蟠龙菜等民间特产，越土越受欢迎。武商量贩、中百仓储，就连一些洋超市也都推出风味土特产汇展：武昌鱼、孝感麻糖、佬米酒、黄石港饼、热干面等湖北特产，为春节回家的外地人提供方便。
宾馆酒楼的礼包有以汤圆、腌腊制品、风味食品、特色调料为主的年货礼品装，有的还有咸蛋、红酒等，从45元到数百元不等。
休闲食品口味多今年瓜子家族推出新品种出现了绿茶瓜子、玫瑰瓜子、梅花瓜子等，均是在南瓜子中加入绿茶粉、玫瑰花、梅花等炒制而成，使其不仅有瓜子口味，还有茶叶、花香，颇受年轻女性的推崇。开心果、松子、杏仁、榛子、夏威夷果、白果等富有营养的坚果类也越来越受到欢迎。杏仁根据炒制时加入的辅料可分椰奶杏仁、盐焗杏仁、可可杏仁、碳烧杏仁、原味杏仁。
健康年货受青睐市民更加注重健康，带有保健、养生概念的产品热销。葡萄酒由于具有美容、保健、降血脂等功效而受到了越来越多市民的推崇。
同时市民也更加注重产品的质量。如在购买食用油时，标有“压榨”及“非转基因大豆为原料”的油比“浸出油”及“转基因大豆为原料”的要好卖。杂粮越来越受欢迎。
“懒人”年货最走俏市民更倾向于方便、快捷的过年方式，净菜、成品菜受到欢迎。很多以前在家才能解决的问题，现在超市都可以代劳。在中商平价，现场灌制香肠的市民排成长队，超市还可代为腌鱼腌肉。另有各式精美的礼品装及简易包装的腌腊制品，价格从几十元到200余元不等。酒店招牌菜在超市吃香，有的市民已经提前预定好了团年饭。
如何省钱买年货
每年都有不少家庭主妇抱怨，准备的东西太多，吃又吃不完，扔掉又可惜。所以有计划的去挑选年货，选择不同的组合，可以节省不少钱。
先列购买清单到超市之前，一定要先列好采购清单，这样可节省时间，也可避免预算超支，买些不必要的东西。不同品牌的商品，价格差异相当大，预先确定几个信得过的品牌是必须的。
送人的烟、酒、糖等，要在正规的超市购买，这些地方的商品质量都有保障，而且这些高档商品售价有些比外面的小店还要低。
自家吃和送人有分别
像糖、瓜子、烟等商品，送人的就选些高档精装品，留给自家的就买软包装，质量差别不大。例如一包软包装500克的西瓜子售价在10元左右，而一桶同样品牌硬包装1000克的瓜子售价近40元。送礼的商品最好赶超市的促销活动，武商量贩、中百仓储、中商平价的饮料、名酒、水果、米、油等商品以箱价形式购买，优惠更多。
买装饰品去批发市场
批发市场里，各种年节装饰品花样更多，价钱也便宜许多。比如红包，超市从6元40个包装的到12元8个包装的都有，同样的样式在批发市场会便宜3／4。
老马陪你挑年货（记者 胡伟鸣 喻志勇 金振强 海国 摄）
老马是本报的名牌主持人，最爱给人提个醒。春节即将来临，假货也趁机浑水摸鱼，市民投诉与日俱增。这不，老马又闲不住了，他根据工商打假和市民投诉，为你提供了一份年货购买手册，一定能帮你买到货真价实的年货。
鱼肉
春节将至，不少市民要腌鱼，在买鱼时，鱼贩会先问你剖肚不剖肚，如果你说解剖，鱼贩就会缺斤少两，并马上解剖，让你无法核对。
腌鱼腌肉，最好自己动手，因为现在有人用工业盐和添加剂腌鱼腌肉，或用淋巴、“槽头”肉等边角余料制作腊肠。
春节如想换口味，买点狗肉之类，则要注意是否检疫检验，还要防止有人用猪肉冒充狗肉，或用注水牛肉冒充正宗牛肉等。
酒
国外的葡萄酒都是全汁葡萄酒，经充分发酵制成，一般不带甜味。国内的半汁葡萄酒，工艺简单，除了葡萄原汁外，还加入大量水、糖、香精等成分。从去年7月1日起，按“露酒”标准生产的半汁葡萄酒，就不能冠名为葡萄酒，必须标明“露酒”。
购买白酒，不要只看地名，一定要看清厂址，光贵州茅台镇就出产10多种白酒，有正规大厂，也有小作坊的，都说是茅台酒。也有打擦边球的，如用“茅合”酒、“芳台”酒、“芳合”酒冒充茅台酒。
饮料
注意鲜牛奶与纯牛奶的区别：用巴氏灭菌、保质期短的才是真正的“鲜牛奶”，而用超高温ＵＨＴ灭菌的叫“纯牛奶”，超高温灭菌的鲜奶，胡萝卜素、维生素Ｅ、蛋白质等营养成分有所下降，换来的是保质期的成倍延长。
牛奶和含乳饮料是两种不同饮品，价格和营养相差悬殊。在买牛奶时，要注意产品是否标有“饮料”、“饮品”等字样，这些是饮料，而不是真正的牛奶。
干货
由于蘑菇与花菇价差大，有人就用刀雕一般蘑菇，假冒花菇，这种“花菇”的花纹特别粗大，不自然；黄花菜太白，可能是用硫磺熏的，购买时要多加小心。
购定量塑料袋装的鱿鱼丝、海带丝、紫菜时，一定要核实一下标注的重量是否够数，有标注为50克，实际只有40克。
买瓜籽、葡萄干时，则要注意标识里有无“甜味素”、“防腐剂”、“着色剂”等添加剂，如可选择，最好不要食用有添加剂的。
米面油酱醋
按规定，米、面、油、酱油、醋“五类食品”，必须有“ＱＳ”认证（即英文“质量安全”缩写）。
买酱油和醋时，要注意“酿造”与“配制”字样，一般说来，酿造比配制的好；
买食用油时，要注意有“浸出”和“压榨”字样，一般压榨要比浸出的好；还要注意是否是“转基因食品”，“转基因食品”对身体是否有害，在科学界尚无定论，所以，最好买不是转基因的食品。另外，食用油共分四个等级，四级为最低等级。
名牌服装
名牌不能有前缀和后缀，以“九牧王”商标为例，武汉市场上就有标称“富豪·九牧王”、“九牧王·浩男”、“九枚王”等西裤，误导了消费者。
留心香港公司，因香港和国外实行的是企业登记制，只需几百元，就可注册一家公司，一些厂家，在香港或美国和法国注册，成立所谓的“九牧王服饰集团（香港）有限公司”等。先从“姓氏”上与中国大陆名牌建立“血缘”关系，再注册个类似名牌的“兄弟伙”商标，再以香港公司的名义，在大陆内设专卖店，给人以“舶来货”的错觉，市民需提高警惕。
保健品
注意区分日用品、保健品和药品。药品上必须有“国药准字”的批准文号；而保健品只有“健”字号；日用品则不能打“健”字号字样。
一些商家爱以专车接送、教授义诊等方式，欺骗中老年人购买所谓的保健品，中老年人需三思而后行
特别提醒：
购物要核对小票
为防超市多收费，或卖价与标价不一，要注意核对小票，刷卡时，要注意刷卡金额是否一致，尤其刷卡没成功，或用优惠卡买衣服时，小心按全价收钱，或重复收费。
留神“无门点销售”
包括开着汽车销售的商品，在展会上促销的摊位，到小区销售的流动摊，派人送货上门的商品，此类“无门点销售”的商品，一般无发票，买后有问题无从找人，消费者要小心从事。
看好自己的物件
出门采买年货，一定要看好自己的物品，比如在商场穿试鞋子和衣服时，临走时要记住拿好包包，以免遗失。另外，购物场所人潮汹涌，也要留心手机等物品被盗
（文／记者 傅雪婴 马辉 实习生 张静怡 通讯员 汪玉芳 肖圣彦 刘珈菲）（来源：武汉晚报）
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