记者刘铁山／文见习记者姜磊／摄
市民没有必要提前抢购鸡蛋。今报讯春节期间鸡蛋价格往往升高，目前很多沈阳市民前往各大超市、农贸市场抢购鸡蛋。业内人士表示，今年春节沈阳市场鸡蛋供应充足，价格甚至有望回落，市民提前抢购没有必要。
几月来蛋价稳步上涨
自去年11月份以来，沈阳市场鸡蛋价格稳步上涨。去年11月初，沈阳市场鸡蛋零售价格还维持在2.50元／500克，到12月初就涨到2.60元／500克。而现在鸡蛋的批发价格（含税）已经达到了2.60元／500克，所以，沈阳市内各大超市、农贸市场的鸡蛋已经卖到了2.70元／500克以上，较去年同期上涨了15.68％。
超市出现鸡蛋抢购潮
即使鸡蛋价格持续上涨，也没有阻碍老百姓的购买热情。
昨天，记者走访了沃尔玛、家乐福、乐购等多家超市，发现很多超市里鸡蛋的销售区域都是人头攒动，市民都是十斤、八斤地往家搬。一些超市特价鸡蛋虽限制了购买数量，但其柜台前还是排起了长龙，超市不得不派出保安来维持秩序。一些企业和集团现在也加入了采购的“战团”，购买鸡蛋作为福利发给员工。根据以往经验，由于春节临近，不少沈阳老百姓都习惯储存鸡蛋过年，加上人们对蛋糕等食品的需求增大，使烘焙食品企业也加大了鸡蛋的采购量。所以在这个时期，蛋价会由于需求量拉动而突然上涨。鸡蛋价格可能回落
“现在市场上鸡蛋供应充足，消费者完全没有必要提前抢购，而且今年春节期间鸡蛋的价格甚至可能回落。”世纪联华铁西店鲜食处李处长分析。
对于蛋价可能回落的原因，他强调了两点：一是今年以来，鸡蛋价格上涨幅度过大，价格再次向上突破的动能不足；二是多年春节期间鸡蛋价格都会上涨，沈阳周边的养鸡场和养鸡大户们有所“觉悟”，特意在春节期间加大鸡蛋的供应量，但供应量增加，市民的需求量却没有多大改变，价格下调也就理所当然了。
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