文/刘存光

　　如果身体总觉得疲乏无力，不要总说自己是“春困”，很可能是冬季没有保养好肾脏，导致在春季身体准备“发陈”时养分跟不上。此季正是人体机能、新陈代谢最活跃的时期，但是也是各种疾病的高发季节。人们在春季养生时，存在很多误区，如果补得不得当，那只会越补越虚。

　　养生误区一：三高患者，爱吃高价补益膏方

　　　 膏方是指正常人在正常情况下，为“冬藏”而服用的调理品。但现在很多“三高者”也热衷吃补益膏方。甚至在某些人看来，膏方不上万，就显示不出自己的身价。生活中有不少这样的人，当医生给他们开好膏方后，一看价格七八百元，反应是“太便宜，给我开贵点的药，吃了更滋补”。

　　其实许多都市人群更需要的是消脂排毒、活血化瘀、平肝潜阳等治法，而非滋补治法。换言之，即便冬季进补，也需按每个人的体质不同，补法各不一样。如易反复感冒的人是胃虚，需要补胃阳；经常遇冷即腹泻的人是脾虚，需要补脾阳；倦卧腰痛，小便清长的是肾虚，需要补肾阳等等。也就是说饮食保健和中医治病一样，也需要辨证施膳。

　　养生误区二：预防肥胖，中年女性每天吃素

　　有一些人，特别是一些中年女性，都害怕吃肥肉，原因是害怕发胖，同时为预防心脑血管疾病发生，于是天天吃素。长期摄入高脂肪饮食容易得心脑血管疾病，但一点都不吃带脂肪的肉，也不利于健康。在动物脂肪中含有一种能延长寿命的物质，不但不会促进动脉硬化，相反还可预防心脑血管疾病。

　　胆固醇是一把“双刃剑”，是人体生命活动中不可缺少的物质。如果体内缺乏胆固醇，就会造成免疫功能下降，还会促进细胞老化，导致未老先衰。因此，对体力劳动者来说，应该吃一点肥肉。对一般血脂不高的人而言，在日常膳食中也要吃一点含有胆固醇类的食物，这样有利于健康长寿。

　　养生误区三：迷野山参，患“人参滥用综合征”

　　不少人以为，天天吃人参等补品就是养生。曾经有一位退休的干部，他的女儿很孝顺他，给他买了很多高丽参，并告诉他每天吃一到三克。他认为自己很虚，要好好地补一下，结果每天吃9克。吃了一个月以后，不仅满嘴溃疡，还出现上火、烦躁、便秘、失眠等症状，结果住进了医院，花了一万多元。

　　还有的人迷恋所谓的“野山参”，可是大部分号称“野山参”的其实是“移山参”。就好像一些所谓的阳澄湖大闸蟹是“洗澡蟹”一样。“移山参”是将培殖参移到山上，沾了一段时间的“山气”而已。真正的野山参性味是平性的，任何人都可以吃。

　　人参有很多种，服用要对症。生晒参是属于平性的。市场上能看到很多切得方方正正的红参，红色是因为反复加工而导致的，加工过程当中表面因为不断蒸，来回晒，其价格要比生晒参贵很多，原因是加工费上去了。经过加工，人参性味就变温了，因此红参适合的是气阳虚的寒阳之人。白参是新鲜的人参用水烫完以后再用糖泡，然后干燥而成，这种人参的性味偏于寒性，对于热性的体质是比较适合的，但是力量并不是很强。高丽参是朝鲜过来的，性温。还有美国进口的生晒参适合气阴虚的人。如果自己吃的话人参条、人参须都实惠又方便，药性和大块的人参一样。人参虽为滋补佳品，但作用有所不同，需要对症。中医认为，虚则补之，虚还分气虚、血虚、五脏虚症，不虚则不需要补，不虚就没有必要吃人参。长期或过量服用人参会出现兴奋、烦躁，失眠、头痛、腹胀、血压升高等“人参滥用综合征”。故不要随意服用人参，最好在医生的指导下合理、适当服用。

　　养生误区四：盲目求贵，夸大冬虫夏草作用

　　中药里有些名贵药材贵比黄金，冬虫夏草就是其中的一种。但冬虫夏草真的有那么强的作用吗?吃多少才能达到宣传的“提高免疫力、抗癌”等作用?工薪阶层勒紧裤带，每天给患癌的家人吃2根虫草，能达到预期的效果吗?

　　古书记载和研究显示，冬虫夏草治疗疾病所需要的剂量是——每天吃9克才能达到效果。普通的虫草一般6根左右1克，大的4根左右1克。那么每天至少要吃36根虫草才能达到治疗效果。此外，冬虫夏草的有较高的蛋白质成分，和动物类食材放在一起烹调才容易溶解而被人体吸收。所以古人有道名菜叫“虫草炖老鸭”，中药合理搭配可以提高其功效。

　　养生误区五：进补等同于养生保健

　　只有身体出现问题的人才需要进补，营养充足、无病无痛的人，就不必吃补药了。这好比衣服残破要修补，不残、不短、不破、不洞穿的衣服，无需缝补。过去许多长寿者，居于深山老林，粗茶淡饭，照样身强体健。反过来看，自秦始皇统一中国后到清代，酷爱进补的短命天子倒不少。

　　养生误区六：不辩证进补

　　即使你身体虚，也不能盲目进补。身体虚有许多种，每一种虚证，都有针对性的补方补药，不对证，不但无效无益，有时反有副作用。老一辈中医师的用药是十分严谨的，即使是现成的补药或补膏，也要观其处方成分然后辨证使用。因此，如何根据各人的身体体质和机能状况进补、调理，服用哪一类补品更为合适、收效更大，应当在医生诊断和指导下进行。

　　养生误区七：用补品代替一日三餐

　　人体对营养的摄取，主要是靠一日三餐，而绝不能仅仅依靠营养补剂。《皇帝内经》就明确指出：补品只能用于调养虚弱的体质，机体的营养供给，还得让位于五谷、五果、五畜、五菜等日常生活所必需的饮食。现代营养学证明，只有一日三餐饮食均衡，才能使你的营养均衡。

　　养生误区八：用进补代替锻炼

　　医学家对人们提出忠告：“生命需要运动，只有配以必要的体育锻炼，营养补剂才能更好地发挥作用”。因为无论是正常营养的摄取，还是营养补品的吸收和利用，都必须依赖于人体健全的消化、吸收和利用的功能。有些人缺乏运动，体质虚弱，胃肠消化功能差，代谢利用率低，吃下了营养补品，也不能很好地消化吸收，甚至会因体质虚弱或进补不当而产生副作用或反作用。

　　养生误区九：补品越贵越有功效

　　高价补品大多是加了一些价格昂贵的中药材，如龟板、鳖甲、藏红花、虫草等。然而，没有针对性的用药，一般不会显出特殊效果。况且，补药中能有几两鳖甲？所以说，药价高低并不完全代表疗效的优劣。

　　插排：生命需要运动，只有配以必要的体育锻炼，营养补剂才能更好地发挥作用。