■夏婆婆的这3瓶酒已存放30年

　　家住南川区的夏婆婆，最近想把自己存放了30年的3瓶名酒转手，包括1瓶五粮液、1瓶泸州老窖特曲、1瓶郎酒。

　　专家介绍，保存较好的那瓶五粮液，可能已经升值上万倍。

　　重庆晚报首席记者 夏祥洲 记者 任君 摄影报道

　　30年前买到6瓶好酒

　　夏婆婆已经80岁高龄，是退休干部。

　　1982年，夏婆婆还在上班，弄到几张酒票，买了2瓶五粮液、2瓶泸州老窖特曲以及2瓶郎酒。其中，1瓶泸州老窖和1瓶郎酒招待客人喝了，1瓶五粮液夏婆婆送给了自己的婆婆。

　　因为夏婆婆一家人都不喝酒，剩下的这3瓶酒一直放在她家食品柜里，时间一久就忘了。

　　上世纪90年代初，夏婆婆的房子拆迁，这3瓶酒在搬家时被发现。后来，夏婆婆的房子又被拆迁，这3瓶酒也跟着她第二次搬家，放在床底下。

　　第二次搬家后，夏婆婆发现泸州老窖的塑料瓶口开裂，香气四溢，她用白布、塑料膜扎紧，但是里面的酒经过30年挥发，大约损失了1/10。

　　专家估价升值上万倍

　　如今，夏婆婆有关节炎和骨质病变，还有高血压和脑供血不足。

　　“每个月吃药都要花2000块，退休工资有些难以应付了，我不想给两个儿子添负担，这几瓶酒对我们一家而言没有什么实用价值，希望转卖给喜欢的朋友，换点药费。”夏婆婆说，她不知道这几瓶酒到底升值了多少，希望懂行的朋友帮她看看。

　　夏婆婆这几瓶老酒到底价值几何？高级品酒师、高级酿酒师、重庆市酒类管理行业协会副秘书长高怀昌，通过重庆晚报记者转述的情况初步判断，窖藏超过30年的五粮液，收藏价值和实用价值剧增，升值上千倍甚至万倍都有可能，这主要看酒的品质保持得如何，还要看买家是否有特殊的收藏喜好。

　　高怀昌初步判断，这瓶五粮液是真酒的可能性很大，在当时卖5元左右，现在可能价值数万元。

　　在家怎么贮藏白酒

　　高怀昌介绍，白酒窖藏一定时间后会更加好喝。民间窖藏白酒，封口材料采用经过处理的猪膀胱是不错的选择。如果找不到更好的封口材料，第一层封口最好使用老白布，第二层再用塑料膜。

　　装酒的容器最好是紫砂，其次可以用陶器、瓷器。如果仅是为了收藏，玻璃瓶也可以。如果用瓦缸，瓦缸一定要上釉，不然酒会跑个精光。

　　窖藏白酒的地点，要求温差变化小、阴凉干燥，除了地下室和农村地窖外，也可选择不用经常搬动的仓房或空地。如果有条件，可以将众多罐装好的白酒放到一起，因为白酒一起贮藏比单独存放品质提升得快一些。