众说纷纭谈理财(5)

　　重庆：“火锅经济”红红火火

　　采访对象：小瑞

　　返乡城市：重庆

　　重庆火锅闻名全国，如今，它的火爆程度让重庆人都为之惊叹。

　　春节回重庆与家人团聚的小瑞今年发现，大大小小的火锅店如雨后春笋般在整个城市中冒出，占据着大街小巷。早知道家乡的“火锅经济”发达，却没料到已经发达到这地步了。

　　“如果你要问我家乡各方面变化体现在哪些方面，我只能告诉你：给我印象最深的就是———火锅店又多了！”小瑞说，曾经有一份中国城市魅力排行榜，把重庆称之为“最火爆的城市”，这不仅在于外界所说的重庆人性格火爆，更包涵了受欢迎程度可以用“火爆”来形容的重庆火锅。

　　回家过个团圆年是中国人的一大传统，这样的观念在重庆人心中可谓根深蒂固。小瑞介绍说，都说现在很多城市的人过年方式有变化，最明显的就是以旅游代替走亲访友，但是选择外出旅游过年的重庆人却少之又少，有的人可能没有这个经济实力，但即使有也不会在这个时节出游。因为在大家看来，过新年，团圆的味道是很浓厚的。此外，更多重庆市民选择在自己家中吃年夜饭，而不会上餐馆，因为在他们看来，“家”也象征着团圆。在除夕过后，大家便开始忙着走亲访友，邀三五好友小聚，而这个时候，火锅店就成为大家首选就餐地点。所以说，除夕之夜早早关门打烊之后，市内各大火锅店在大年初一必定早早开始了新的一年的忙碌。

　　小瑞告诉记者，在春节期间饭桌上，亲戚朋友们谈论得最多、最热烈的话题就是炒股，不过真正涉足股市的人却不多。而在有买卖

　　点评：有人说，没吃过重庆火锅就等于没真正到过重庆城。简单、热辣的火锅既能显示出重庆人的豪爽性情，又是重庆人耿直酣畅的象征，重庆的文化味就是火和辣。在这个传统意义十足的节日中，重庆火锅依旧占据着市民心中的重要位置。小瑞的讲述更让我们感受到，重庆火锅就是这座魅力城市的真实写照，也是这个城市最好的名片。(本版制图安然)