导语：交割制度设计是决定鸡蛋期货品种能否成功运行并发挥功能的关键因素之一。

　　经济观察网 记者 巢新蕊 中国鸡蛋年产约2300万吨，年产值约合1800亿元，现货市场规模大，且相对稳定，有望于下月推出的鸡蛋期货是国内期货市场首个畜牧品种和鲜活农产品。大商所鸡蛋期货在已有标准仓单交割体系的基础上，采用恒温库仓库交割和蛋鸡养殖场厂库交割并行的方式，并将实行推荐品牌交割制度。

　　2013年9月25日，中国证监会批准大连商品交易所[微博](以下简称大商所)上市鸡蛋期货合约，以进一步健全农产品期货品种体系，满足现货企业的实际需求，更好地服务实体经济发展。

　　日前大商所农产品事业部有关负责人在接受记者采访时表示，交割制度设计是决定鸡蛋期货品种能否成功运行并发挥功能的关键因素之一。大商所鸡蛋期货在已有标准仓单交割体系的基础上，采用恒温库仓库交割和蛋鸡养殖场厂库交割并行的方式，并将实行推荐品牌交割制度。

　　此前在鸡蛋期货质量标准设计过程中，大商所对硌窝蛋、裂纹蛋等可能引起鸡蛋质量变化的情况进行了严格规定。在保证食品安全和交割顺畅的基础上，尽可能地降低鸡蛋期货交易和交割成本。在总体架构上，鸡蛋期货交割制度包括交割细则、标准仓单管理办法以及指定交割仓库管理办法等三部分。

　　在交割细则中，大商所对鸡蛋品种的交割质量标准、交割地点和交割仓库、主要的交割费用以及疫情疫病处理等条款做出了明确规定。鸡蛋的新鲜度指标易发生变化，目前，恒温库作为适宜大规模存储且成本较低的存储方法，在规模较大的食品生产企业、鸡蛋贸易商以及供港鸡蛋的企业中已被采用。鸡蛋期货在恒温库交割，对存储条件和管理都有较高的要求。据介绍，交割细则中规定鸡蛋期货的交割单位为5吨，是鸡蛋期货交割月持仓限额25吨的公约数，相当于我国绝大部分鸡蛋贸易商一天的贸易量，规模适中，便于控制交割品的质量。鸡蛋期货拟采用推荐品牌交割制度，相关制度正在制定过程中。

　　交易所规定，鸡蛋现货入库时不检验耗时长、成本高的卫生指标，只检验感官指标、蛋重、表征新鲜度等，以缩短检验时间，经过认定的推荐品牌交割时符合相关要求可以免检。交割买方对鸡蛋质量有异议的，可在最后交割日后4个交易日内且出库前提出复检。为保证食品安全，大商所实行质量责任可追溯制度，对鸡蛋期货货款转移流程上作了调整，在最后交割日后4个交易日后，在买方对货物质量无争议或复检合格后，才将货款80%转移给卖方，复检不合格，调换合格货物后，货款80%转移给卖方。

　　在疫情疫病防范方面，交易所依据《中华人民共和国动物防疫法》等法规的有关条款规定当某一交割地点被确认为疫区后，处于疫区的交割仓库和厂库停止办理货物入库或仓单注册业务。此外为便于恒温库管理，减少储藏资源浪费，大商所规定鸡蛋期货卖方货主应在到货3个自然日前将到货方式、数量和时间通知指定交割仓库。

　　在指定交割仓库管理方面，为了避免期现货混合堆存以及不同客户、不同批次的鸡蛋混存，参照焦炭和焦煤品种，大商所针对鸡蛋交割仓库实施台账抽查管理制度。同时规定在库期间和交割过程中，货物与标准仓单进行一一对应，出库时保证鸡蛋质量的可追溯性。

　　该负责人介绍，在鸡蛋期货交割质量标准设计过程中，大商所与农业部家禽品质监督检验测试中心、大连质检所等国内权威蛋品研究机构合作，对我国主要鸡蛋产区的3000个样品进行了相关指标监测，最终制定了鸡蛋期货的主要质量指标。行业专家和养殖企业普遍认为，该质量标准减少主观性表述的感官要求指标，检验成本低，时间短，具有很强的可操作性，特别是指标设置鼓励使用分选机对鸡蛋进行分级，对重量不均的交割商品实行贴水，有利于引导行业的技术进步，提高鸡蛋品质以及卫生安全，对促进行业平稳、规范化发展很有意义。