油脂行业处于超级大牛市当中

    朱凯栋

　　粮油一直作为一个词，出现在中国百姓的生活中。两者的密不可分来源于中国人的饮食结构，但是从今年两者的市场供需和价格趋势看，却有很大的差别。由于中国政府对于粮食安全性的考虑，最新的粮食年度，可能还会延续几年来的增产局面，而对出口的限制，也使得相关品种的价格受到抑制。但是，油在今年的形势完全不同。不仅大豆减产和生猪养殖业恢复这种国内因素，国际上播种面积的下降都将使今年的供需矛盾愈加突出。或许我们还能祈祷今年的好天气能带来大豆亩产水平的提高，但是天气变化往往出人意料，今年年初中国南方的雪灾，就使得很多油菜籽产区受到重创。

　　粮食还是安全的，即使期货市场的炒作也不让人过分担忧；而油脂业今年将发生什么，目前难以预料。

　　危险的油脂

　　“现在可以肯定，我们就是处在油脂行业的超级大牛市当中。”中纺粮油资深分析员裴勇告诉记者，“国内市场面临着短缺的供给和不断走强的需求。”

　　裴勇介绍说，正常情况下中国每年榨油要消耗4000万吨大豆，国内只能满足1000万吨，其余全部需要进口。“可以说，中国农产品价格惟一和世界接轨的就是大豆价格，我们的需求正在深深地影响着全球市场。”

　　预计2008年国内食用油消费中，主要以大豆油、菜籽油和棕榈油为主，分别占到44%、17%和18%。其中国内大豆油和棕榈油价格已经完全和世界接轨，而菜籽油因为产量不够规模且价格偏低而没有受到国际价格影响。

　　虽然国内大豆油的人均消费量只有美国的1/3强，但庞大的人口基数致使总消费量稳居世界第一位。中国植物油的消费量从2000年的1393万吨增长到2007年的2406万吨，年均增长率超过8%，短短几年间总消费量增长了一倍。

　　根据2008年2月国家粮油信息中心的最新披露，2007/08 年度，中国食用油生产量预计为1603万吨，较上年度提高24万吨；进口量预计为884 万吨，较上年度提高110万吨。该年度食用油食用消费量预计为2225万吨，其他消费量预计为253万吨，年度结余量预计为10万吨，期末库存基本持平。

　　裴勇则分析认为：“2007/08年度中国对进口大豆的需求将保持较高的增长幅度，两方面的因素决定了这一局面：一是今年国产大豆减产，市场估计，黑龙江、内蒙古大豆减产达三成左右，这将使得用于压榨的国产大豆数量比去年大幅减少；二是国内生猪养殖业恢复，豆粕需求回升，供应和需求的一减一增需要依靠进口大豆来满足国内的豆粕需求。所以目前美国农业部将中国2007/08年度的大豆进口量预测在3350万吨这一历史最高水平，比2006/07年度的2875万吨增加475万吨。”

　　市场内人士担忧，国内每个月需要消耗大豆300万吨，但估算储备大豆只有50万到60万吨，远远不能满足中国一个月的需求。

　　“国内3/4以上的大豆需求要靠进口来解决，国内价格只能跟着美国主产区的价格跑。”大连的一家食用油压榨企业负责人告诉记者，“现在零售油价格被政府压制，我们每榨一吨豆油现在亏3000到5000元钱。”