原标题：菜蛋价格上涨明显猪肉粮食价格平稳
芜湖市价格认证(监测)中心近日发布了芜湖市10月份市场价格监测情况分析。根据市场价格监测数据显示，10月份芜湖市重要商品供应充足，市场交易正常。粮、油、肉、蛋、菜价格涨跌参半，生猪出场价格平稳运行；居民服务价格整体平稳。具体价格情况如下：
一、价格运行特点
农副产品价格涨跌互现
10月，我市早籼米、粳米、晚籼米价格环比分别下跌0.98%、0.43%、1.29%，面粉(特一)价格环比持平；猪肉(后座统货)价格环比下跌15.97%，牛肉、仔鸡、鸡蛋价格环比分别上涨0.89%、2.07%、12.10%；监测的14种蔬菜零售均价环比上涨4.53%。
居民服务价格整体平稳
10月，我市蜂窝煤价格环比上涨7.43%，居民生活用水、用电、管道天然气、民用瓶装液化气均维持上月价格水平。
二、重要商品价格监测分析
成品粮价格
10月份我市监测定点单位早籼米、晚籼米、粳米、面粉(特一)每500克零售均价分别为2.03元、2.30元、2.30元、2.30元，与上月相比，早籼米、晚籼米、粳米价格分别下跌0.98%、0.43%、1.29%，面粉(特一)维持上月价格。
该月我市成品粮市场品种丰富、供应充足，目前市场消费需求平稳，成品粮整体价格在小范围内波动下行，这主要是因为新季中晚籼稻、粳稻相继开镰收割并陆续上市交易，收购价格波动不大，但随着新季稻的登场上市，新季中晚籼米、粳米也相继上市，稻米市场供应非常充足，因此晚籼米、粳米价格较9月略有下跌。
生猪出场价格
10月，我市生猪出场价格为720元/50公斤，继续维持上月价格水平，与去年同期相比，价格下跌22.16%，当月我市猪粮比价为8.00:1，与9月持平。
进入秋季之后，天气转凉，猪肉终端需求有所好转，但好转迹象并不明显，养殖户扛价惜售难以对猪价产生较大影响，生猪价格上涨乏力。同时，目前市场博弈依旧明显，尽管屠宰企业没有提价意愿，但在养殖户出栏收紧的情况下，我市生猪价格也难以继续下跌，因此我市猪价依然延续了平稳走势。
鸡蛋价格
10月，我市农贸市场、超市鸡蛋零售均价为4.91元/500克，较前一月上涨12.10%，较去年同期上涨21.84%。
当月我市鸡蛋零售价格延续上涨走势，这主要是因为受节后贸易商补库需求影响。目前老鸡淘汰意愿减弱，蛋鸡淘汰量虽然有所增加，但并未出现大规模集中淘汰现象，鸡蛋市场货源尚可，蛋商收货意愿较强，养殖户滋长惜售情绪，市场供需阶段性不平衡，导致我市鸡蛋价格呈现上涨态势。
蔬菜价格
中心监测的14种蔬菜均价为3.16元/500克，较9月上涨4.53%，较去年同期下跌6.23%。监测的14个蔬菜品种9涨5跌，芹菜、大白菜、黄瓜、白萝卜、土豆、茄子、蒜薹、韭菜、生姜价格环比分别上涨12.09%、10.93%、19.03%、13.02%、5.53%、1.73%、0.03%、1.48%、19.05%，青菜、胡萝卜、西红柿、青椒、大蒜价格环比分别下跌2.62%、7.37%、1.28%、1.37%、3.45%。
10月初，适逢国庆假期，受节日氛围的拉动，我市蔬菜价格明显上涨，节后，这一涨势并未随节日效应的减退而减弱，这主要是因为10月份多个品种的地产秋季菜刚刚上市，而市民普遍喜欢食用新鲜的应季蔬菜，部分新季蔬菜因供应量较少而价格偏高，拉升了我市整体蔬菜的零售均价。
三、11月价格走势预测
后期成品粮市场备货需求将会有所增加，但同时新季稻米上市量也将增加，预计11月份我市成品粮价格将保持平稳中略有震荡的走势。
随着天气越来越冷，居民饮食结构调整，猪肉终端市场消费将逐步回升，预计11月份我市生猪价格还有上涨的可能，但涨幅不会太大，或将在反复震荡中缓慢上行。
天气逐渐转凉后，蛋鸡产蛋量将明显回升，后期市场供应或将相对宽松，预计11月份我市鸡蛋价格将呈现震荡下行走势。
蔬菜价格受供求和季节性影响较大，随着气温逐渐下降，地产蔬菜供应量将会减少，预计11月份我市蔬菜价格可能会在震荡波动中略有上行。
(文章来源：大江晚报)
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