当季减产明朗还待时日 白糖下季产量变数陡增

　　一、 低温雨雪冰冻灾害天气对甘蔗生产影响

　　(一)低温雨雪冰冻灾害天气概况

　　受强冷空气影响，自1月12日以来，广西经历了一场50年一遇的低温雨雪冰冻灾害极端天气事件，有多项历史气象记录被刷新。

　　这次灾害天气过程具有如下特点：

　　(1)平均气温低。1月12日至2月18日，全区平均气温6.6℃，比常年同期偏低4.9℃，偏低程度居1951年有气象观测记录以来同期第一位。

　　(2)持续时间长。1月14日至2月12日，全区平均气温连续30天低于8℃，是建国以来持续时间最长的低温天气过程。

　　(3)冻雨、冰冻影响严重。冰冻、冻雨最长连续日数分别为22天和21天。这是近50年来冻雨持续时间最长、影响最严重的一次过程。

　　(4)降水范围广，阴雨日数多。1月中下旬，全区平均降水量63.2毫米，比常年同期偏多1.2倍，偏多程度居1951年以来同期的第三位；全区平均降水日数13天，比常年同期偏多4天，偏多程度居1951年以来同期第三位。

　　(二)低温雨雪冰冻灾害对甘蔗生产影响

　　严重的雨雪冰冻灾害对甘蔗生长和食糖产量有重大影响。

　　对当前榨季而言，冻害严重的甘蔗，其重量、糖分和质量不同程度下降，直接导致减产。雨雪冰冻灾害导致甘蔗砍运困难，影响糖厂生产进度。加之，本榨季甘蔗种植面积有所扩大，因此，各地蔗糖生产进度缓慢必然导致本榨期大大后延。在当前土壤水分充足情况下，如果春季气温急剧回升后，尚未及时砍、收甘蔗的必将重新萌芽、生长，最终导致蔗糖分将加速转化、降低，也将导致蔗糖产量下降。

　　对下一榨季而言，雨雪冰冻灾害影响到了宿根蔗的出芽生长。受灾严重蔗地出现了断垄缺蔸现象。如果翻种或补苗跟不上，下个榨季甘蔗种植面积将下降。雨雪冰冻灾害导致冬植蔗死芽烂种现象。特别是未盖膜的冬植蔗，留种蔗尾已出现烂种。而且一些受灾重的地方留种不足，对下个榨季的甘蔗产量造成影响。

　　(三)本次天气灾害特点

　　本次冻害在广西为50年一遇，蔗区缺乏应对经验和给予足够的重视。在发生冻害的甘蔗从外表看仍旧是光鲜的绿叶，这导致了对灾情不够重视，而且由于今年用工相对紧张，在春节期间砍蔗工作便停了下来，可节后再砍发现部分甘蔗已经开始空心现象，各方才开始重视灾情的影响，但最佳砍运期已过，大部分损失已无法恢复。

　　二、 对本榨季产量影响

　　本次雨雪冰冻灾害影响对本榨季广西产量将有多大？由于灾害影响还未结束，目前还很准确测算，也未见官司方发布权威的定量数据。但是，根据相关报导和通过专家咨询等，可以得到一个估算数据。

　　2月17日，广西自治区经委召集区糖协、各市经委、糖办、各制糖企业(集团)在南宁召开紧急会议。会议通报了本次雨雪冰冻天气对甘蔗造成的灾害情况。 会议指出，截止到2月15日全区受灾面积达到了1000万亩，而且随着气温的上升，灾情有进一步发展的趋势。尤其重要是全区的宿根蔗和秋冬植蔗也受到了严重影响。根据初步调查，全区需要翻种的甘蔗种植面积约800万亩，加上新种100万亩共900万亩，全区需要种苗约800万吨。

　　2月19日下午，就广西甘蔗受灾情况，广西区经委组织召开了广西糖业座谈会议，广西各制糖集团负责人、中糖协、云南、广东、湛江、海南等糖协领导也参加了会议。 会议上，南华、南宁糖业和凤糖等十几家糖业集团汇报了受灾情况。冻害天气使得广西自北以南的蔗区都出现了不同程度的受灾。位于广西柳州、来宾、河池等相对偏北的蔗区前期遭受低温冰冻天气影响明显，而处于相对偏南的南宁和崇左蔗区，在前期冰冻天气影响下的甘蔗受灾情况自春节后也开始凸显。受灾的台糖22号等品种的生长点和侧芽死亡，蔗径出现变质呈水煮熟状，甘蔗蔗兜出现坏死烂死情况严重。甘蔗糖份都出现了0.2-1%个百分点不同程度的降低。受灾害影响，广西各大集团产糖量也出现了不同程度的减产。后期气候如果进一步恶化，灾情加剧，糖份降低，产量不排除进一步降低。而目前糖厂榨蔗量普遍维持在50-60%左右，糖厂收榨时间多集中在4月中下旬甚至5月份，灾情对糖厂的压榨能力提出较大考验。

　　会议表明，目前糖厂最为担心的是蔗种问题，很多制糖集团在会议上反映，很多已经种下的甘蔗蔗兜出现不同程度的坏死，需要翻种和补种；很多未砍甘蔗出现受灾也难以做留种考虑。台糖22号为当前品种的制糖集团在蔗种留种方面则出现不同程度的缺口。

　　会议显示，云南产区未受到冻雪天气影响，产糖量仍维持215万吨的产量。广东产量仍维持在145-150万吨左右，目前未榨蔗量在30%左右。农民种蔗积极性降低影响，下榨季甘蔗种植面积估计会减15-20%。海南产量维持在52万吨，农民种蔗积极性较高，甘蔗种植面积有望维持稳定。

　　中糖协贾志忍理事长认为，此次低温冻害天气给广西甘蔗造成的影响是全方面的，受灾范围覆盖了全广西，后期气候回升，广西灾情将进一步加剧，而甘蔗还原糖份损失也将进一步加快。

　　从上述会议信息看，对本榨季广西产量影响表现在2部分：一是，全区受灾面积达到了1000万亩；二是，全区需要翻种的甘蔗种植面积约800万亩，加上新种100万亩共900万亩，全区需要种苗约800万吨。

　　对于第一部分损失，主要受灾甘蔗的出糖率下降，导致减产。有调研显示，截止到2月17日重灾面积达20%。市场估计损失约40-50万吨(表1)。

　　表 广西产区2007/08年榨季生产概况和减产预估(单位:万亩,万吨)

　　A12月21日—25日，广西糖网组织部分食糖销区的现货经销商对广西的甘蔗生长和产量情况进行了实地调研

　　B广西糖网

　　C2007年12月广西糖会预估广西产量

　　随着后期气温升高，糖分损失可能提高，导致进一步减产。据预报，未来七天影响广西的冷空气势力逐渐减弱，西南暖湿气流有所加强，21日以后降雨减弱，天气转为阴到多云，气温回升更趋明显，全区平均气温将回升到12℃以上。持续一个多月的低温天气过程暂告结束。

　　对于第二部分损失，主要是种苗800万吨的需求量降低了当期产量，如以2007年广西甘蔗平均出糖率12.69%估计，由此减产约100万吨。两部分合计损失约140-150万吨。

　　据了解，广西糖协预估减产幅度约100万吨。对此，中糖协还未提供确切数据。

　　广西农业厅将于2月25日上午在南宁市武鸣县召开全区糖料蔗救灾减灾和灾后恢复生产现场会，会议将核查受灾情况。到时，会有更明确减产数据。

　　等到3月中下旬以后，究竟受灾如何将会有明确答案，因此，减产多少的疑惑也将得到解决。